Ministrstvo za kmetijstvo Turčije uvaja omejitev izvoza paradižnika do 14. aprila 2023. S tem ukrepom turška vlada upa, da bo zajezila močno rast cen na domačem trgu in zagotovila prehransko varnost po nedavnih potresih.
Ta odločitev ima resne posledice za turške pridelovalce paradižnika. Ta sektor je trenutno v visoki sezoni. To pomeni, da je proizvodnja ene rastline visoka, a tudi stroški so precejšnji. Na kilogram se stroški pridelave v tem obdobju gibljejo od 0.39 do 0.49 evra na kilogram. Ustavitev izvoza lahko proizvajalcem pusti nezadostne marže za popravila ali povzroči predrago žetev.
Podobno sliko smo opazovali decembra lani na Nizozemskem. Sadjarji v pokrajini Limburg so med drugim tam pustili zadnji del pridelka jabolk. "Za te pridelovalce bodo stroški obiranja, hlajenja in sortiranja višji od cene, ki jo prinaša sadje," je takrat dejal direktor NFO Sip Koning. V Belgiji približno 15 odstotkov jabolk ni bilo obranih iz istega razloga.
Izguba trgov
Turški izvozniki paradižnika so še posebej zaskrbljeni, da bodo zaradi izvoznih omejitev izgubljeni dragoceni trgi. Pričakujejo, da konkurenčne države v vzponu ne bodo opustile njihovih izdelkov brez dolgoročnega sporazuma. "V tej omejitvi izvoza bodo videli priložnost," so povedali predstavniki industrije.
Čeprav je turško ministrstvo za kmetijstvo iz pravil izvzelo izvoz v Severni Ciper, Palestino in Azerbajdžan, je vpliv na druge države, ki so odvisne od uvoza iz Turčije, še vedno velik. Sem spadajo: Ukrajina, Moldavija, Gruzija in Romunija. Analitiki EastFruit poročajo, da ukrajinski uvozniki že iščejo alternativne dobavitelje paradižnika, zlasti v Maroku, Iranu in Španiji.
Vsega se ne da nadomestiti
Vendar pa po mnenju analitikov eastfruita celotnega obsega turškega uvoza ne bo mogoče nadomestiti z uvozom iz teh treh držav. "Tudi te države niso imele dobrega leta, ko gre za pridelavo paradižnika." Španski pridelovalci so se morali na primer spopadati z razmeroma visokimi temperaturami decembra, kar je pomenilo, da je zelenjava rasla hitreje kot običajno. Temu toplemu obdobju je sledil razmeroma hladen januar, ki je odložil trgatev.
Posledice tega so vidne predvsem v Veliki Britaniji. Po poročanju BBC-ja so razmere zdaj tako hude, da je na potrošnika mogoče kupiti le omejeno število paradižnikov. Dobra novica je, da se bo največji neuspeh v Španiji končal. Ali bo to dovolj pravočasno in za države, ki običajno uvažajo paradižnik iz Turčije, bomo še videli.