Napredek izvajanja projekta Zelena kmetija je ocenil guverner kamčatskega ozemlja z obiskom podjetja, kjer se kumare gojijo na hidroponiki, so za Kam 24 povedali v regionalni vladi.
Projekt Green Farm se je začel v Petropavlovsk-Kamchatsky oktobra 2022. Podjetje je zasedlo površino le 200 kvadratnih metrov. Guverner Vladimir Solodov se je srečal z enim od investitorjev projekta Jevgenijem Babuškinom in raziskovalnim agronomom Valerijem Prokopšinom, ki sta govorila o uporabljenih tehnologijah in načrtih za razširitev proizvodnje.
»Trenutno gojimo srednje velike kumare. Pri gojenju uporabljamo tehnologijo hidroponike ali kapljičnega namakanja. Pridelek ne raste v zemlji, temveč v mineralni volni, kjer se mineralna gnojila dovajajo z vodo. Posebnost naše kmetije je, da se nahaja v popolnoma zaprtem prostoru, osvetljenem z LED svetilkami. Rad bi omenil, da je bila sorta kumar, ki jo uporabljamo, prvotno vzgojena za gojenje pod umetno razsvetljavo,« je povedal investitor projekta Evgeny Babushkin.
Agronom-raziskovalec Valery Prokopshin pa je pojasnil, da se pri gojenju kumar uporabljajo mineralno-organska gnojila in izključno biološka sredstva za zaščito rastlin pred škodljivci, boleznimi in virusi.
Ta kmetija je pilotna. Tu so že začeli nameščati dodatno opremo, ki bo omogočila gojenje 1,000 rastlin naenkrat v zaprtih prostorih ter povečanje proizvodnje na 100 kilogramov na dan. V prvem četrtletju leta 2023 je predvideno povečanje proizvodnje na 300 kilogramov na dan. Medtem ko se sveže kumare iz Zelene kmetije prodajajo le v enem lokalu v mikrookrožju Severo-Vostok v Petropavlovsk-Kamčatskem za približno 25% ceneje od uvoženih, se bodo s povečanjem pridelka izdelki začeli pojavljati v drugih trgovinah projekta. partnerji, je sporočila regionalna vlada. Investitorji obljubljajo, da se bo s povečanjem obsega proizvodnje delalo na znižanju stroškov za končnega potrošnika.
»Praksa tega projekta kaže, da se te kumare po okusu ne razlikujejo od tistih, ki rastejo v navadnih rastlinjakih. Naša naloga je, da takšne projekte širimo. Obstaja razumevanje za povečanje površine rastlinjaka v okviru Zelene kmetije, na Kamčatki pa se razvijajo številni drugi podobni projekti. Zagotovili jim bomo vse vrste podpornih ukrepov, je po obisku kmetije dejal guverner Vladimir Solodov. – Želim poudariti, da imamo velik potencial, da nadomestimo kumare. Če govorimo v številkah, zdaj Kamčatka porabi približno tri tisoč ton kumar na leto, približno osem ton na dan, in pridela se majhen del te količine. Potrudili se bomo povečati lastno proizvodnjo.”
Vladimir Solodov je še povedal, da se bo v naslednjih nekaj letih izvajal velik projekt povečanja samooskrbe Kamčatke z rastlinskimi proizvodi – na prednostnem razvojnem območju Zelenovskie Ozerki se gradi velik kompleks rastlinjakov. Uvožene kumare bo znatno nadomestil z domačimi po dostopnejši ceni.
Po podatkih regionalne vlade je indeks kmetijske proizvodnje lani v primerjavi z enakim obdobjem prejšnjega leta znašal 108.7%, kar je za 2.5% več od povprečnega indeksa Ruske federacije. Obseg industrijske proizvodnje v živilski in predelovalni industriji, razen predelave rib, je v istem obdobju znašal skoraj osem milijard rubljev.
Leta 2023 se bodo na Kamčatki nadaljevala dela za povečanje stopnje samooskrbe regije z lokalno pridelanimi proizvodi. Ločeno področje v delu regionalnega ministrstva za kmetijstvo in živilsko industrijo je zajezitev rasti cen proizvodov lokalnih kmetijskih proizvajalcev, ugotavlja regionalna vlada.
Vir: https://kam24.ru