Svetloba, voda, toplota in niti gram pesticidov – vse to je hidroponika, tehnologija prihodnosti. Zaenkrat se šele prebija do slave v astrahanski industrijski rastlinjaki. Toda pionirji iz vasi Nachalovo v Astrahanski regiji vsak dan poberejo svež pridelek listov solate, ki se takoj razprši po astrahanskih restavracijah in kavarnah. Naš dopisnik je obiskal večnadstropne rastlinjake Nachalovsky.
– Kaj je glavna značilnost hidroponike?
– Pri gojenju solate uporabljamo le svetlobo, tukaj so naše svetilke, in vodo. Vse brez uporabe zemlje ali prsti. Za vse je bilo namenjenih točno 36 dni. Vzdušje v novem rastlinjaku je čudovito, kot svež dih preteklega poletja. Pa še mrzlo je zunaj pri 20 stopinjah. Na rešetkah listnata solata, pripravljena za spravilo, podobna vilicam zelja: prozorna, svetlo zelena in zelo sočna. Lahko poskusite neposredno iz grma. Izdelek je sterilen. »Letos smo ga začeli gojiti. S pomočjo nepovratnih sredstev Agrostartupa smo nabavili klimatsko napravo, opremo za pripravo vode in ostalo avtomatizacijo.
Delamo v izmenah,« pravi podjetnica Yulia Shikhaleeva. Izdelki in s tem dobiček so se upoštevali takoj po zorenju. Vsak dan jemljemo sveže, z vitamini bogato zelenjavo. Vsak po pogodbi od 30 do 50 kilogramov. Predstavniki astrahanskih restavracij in kavarn se vrstijo v rastlinjaku Nachalovsky Shikhaleeva. Upravljata 2 delavca. Vsi so bili usposobljeni pod vodstvom agronoma svetovalca.
– Solata je čudovita, zdrava, čista, brez umazanije, pri nas imamo vse najboljše sorte. Smo domačini in delamo v izmenah.
Obseg sajenja in obračunavanje rastlinjakov ima svoje značilnosti. Tukaj se poveča širitev rastlinjakov. Rezultat je nekakšen večnadstropni nebotičnik. Zdaj se tukaj goji sorta "Limeira". Naslednja je na vrsti znamenita vitaminska rukola. Doslej ima rastlinjak Nachalovskaya ekskluzivni status v regiji Astrakhan.
– Ta ideja se je rodila pred 5 leti. Želel sem samo ustvariti rastlinjak, ki ga Astrahan še ni imel, po vzoru drugih ruskih mest.
Poskus je potekal. Stroški proizvodnje v gospodarstvu so ostali na ravni lanskega leta.
Veliko je pomagala nepovratna državna podpora. Hidroponika se je izkazala za izjemno učinkovito pri gospodarnosti pridelave zelenjave v rastlinjakih.