Odpadki hrane nastanejo na vsakem koraku dobavne verige od kmetije do potrošniške kuhinje, globalno pa se približno 30 odstotkov hrane, proizvedene za prehrano ljudi, izgubi nekje v tej verigi. Podjetje, imenovano Surge Alert, želi s svojimi napravami za spremljanje podnebja in 24 -urnimi opozorili zmanjšati količino odpadne hrane.
Surge Alert proizvaja tako imenovane svetilnike, ki so majhne naprave, ki jih je mogoče namestiti v rastlinjake, hladilni transport, hladilnike v restavracijah in zamrzovalnike ali na kmetiji. Svetilniki najpomembneje merijo temperaturo in vlago, kar lahko hitro povzroči propad pridelkov in pridelkov. Druga izmerjena spremenljivka je svetloba, ki vpliva na hitrost rasti rastline. Če pride do okoljske spremembe, bo uporabnik, kjer koli bo postavljen svetilnik, prejel obvestilo v aplikaciji Surge Alert.
Družba je preizkusila svetilnike in tehnologijo interneta stvari na kmetijah, da bi ugotovila, kako bi ta rešitev lahko zmanjšala količino odpadkov hrane na začetku verige preskrbe s hrano. En primer s preskušanja je prišel s kmetije z imenom Geneva Lakes Produce v Wisconsinu, ki je s svetilniki spremljala rastlinjak. Ko se je v zimski noči temperatura močno znižala, je kmet takoj prejel obvestilo o temperaturi in lahko prilagodil temperaturo, preden se kateri koli pridelek pokvari.
Surge Alert je pred kratkim predstavil platformo za e-trgovino za svoje začetne komplete in dodatne izdelke, njegove stranke pa so posamezniki, živilska podjetja, restavracije, kmetije, distributerji in kupci iz drugih panog. Trenutno podjetje z nakupom začetnega kompleta ponuja posebne tri mesece brezplačnega mobilnega prenosa podatkov in shranjevanja v oblaku.
Celoten članek preberite na www.thespoon.tech.