Pisarna EVE Techniek na Nizozemskem je od Nemčije oddaljena le pet minut vožnje z avtomobilom. To je zelo priročno za to ekipo, še posebej glede na razvoj nemškega vrtnarstva v rastlinjakih. Odkar sta Marco Evers in Piet Veenstra avgusta 2015 ustanovila podjetje, je rastoča ekipa inženirskega podjetja redno obiskovala Nemčijo, da bi na primer optimizirala vodne sisteme za gojenje na vodi, da bi implementirala programsko opremo, tako da lahko pridelovalci upoštevajo nemško 0-branje (' Null bezug'), ali za odpravljanje okvar.
Solata v rastlinjaku Albers Krauterproduktion.
Gojenje na vodi
"Vse več pridelovalcev razmišlja o gojenju na vodi," pravi Piet med obiskom pridelovalca Heinza-Jürgena Albersa. Ta nemški pridelovalec je pred nekaj leti vlagal v pridelavo na vodi, zaradi česar je zgled razvoja, ki se dogaja. V Albers Krauterproduktion že od takrat po ribnikih plavajo zelišča in solata, čeprav pridelovalec še naprej goji na prostem in prideluje zelišča tudi v tunelskih rastlinjakih.
Pridelovalec ima v svoji pisarni fotografijo svoje kmetije iz zraka.
Leta 1998 je Heinz-Jürgen začel gojiti vres. Leta 2006 je prešel na rezanje zelišč, nato pa se je odločil, da bo začel gojiti na vodi. Ta pridelava, v popolnoma prenovljenem rastlinjaku, se je začela decembra 2018. Sprva je pridelovalec začel s približno 6,500 m velikim rastlinjakom.2 poleg velikega skladišča za predelavo in pakiranje, kjer se predelujejo in pakirajo tudi zelišča drugih pridelovalcev, preden gredo v več velikih nemških trgovcev. Pridelovalec razmišlja tudi, da bi svoje zunanje površine pravočasno spremenil v rastlinjake.
Bazilika v rastlinjaku Albers Krauterproduktion.
Seveda je kakovost vode pomembna za gojenje na vodi. Pridelovalec skupaj s tehnološkimi partnerji, kot je EVE Techniek, še naprej napreduje na tem področju. Marco pojasnjuje, da so pri gojenju na vodi bistveni odmerki gnojil in kisika. Za zagotovitev pravilnih odmerkov črpalke ohranjajo vodo v ribnikih neprekinjeno.
V rastlinjaku ima pridelovalec tudi klimatsko nadzorovano območje, kjer goji lasten mlad rastlinski material. Območje je opremljeno tudi z računalnikom, v katerem je kartiran celoten vodovod. Vse črpalke in sistemi delujejo skupaj.
Pomembno vlogo igrajo tudi senzorji podjetja Priva, za katere sisteme je specializiran EVE Techniek. Ti senzorji spremljajo vse v rastlinjaku – ki je opremljen tudi s hibridno razsvetljavo –, drugi sistemi pa se odzovejo na podlagi informacij, ki jih senzorji zaznajo.
0-branje (null bezug)
Drugi nemški razvoj gojenja v rastlinjakih, v katerega sodeluje EVE Techniek, je tako imenovano 0-reading. Nemško električno omrežje je, tako kot recimo na Nizozemskem, ponekod preobremenjeno. Zaradi tega je vlada pozvala pridelovalce, naj prenehajo dobavljati električno energijo v omrežje.
Piet: »Tako izziv za pridelovalce ni kupiti elektrike ali jo prodati nazaj. Lahko bi temu rekli ravnovesje. Cilj je priti točno na nič. Če se sistem nekje zažene ali izklopi, se mora proizvajalčeva proizvodnja električne energije nemudoma odzvati, na primer s kombiniranim sistemom toplote in električne energije pridelovalca. Za to lahko uporabite pametno programsko opremo, ki zagotavlja, da sta proizvodnja in povpraševanje natančno uravnotežena. Privina programska oprema že vključuje meritve omrežja v realnem času, ob upoštevanju razvoja v Nemčiji pa smo napisali del programske opreme, ki pridelovalcem omogoča natančno uravnoteženje nakupa in prodaje električne energije. Povpraševanje po tem je vedno večje."
Storitev razčlenitve
EVE Techniek ima storitev okvare od svojega začetka leta 2015. V rastlinjakih in okoli njih je "ogromna količina tehnologije," je podjetje povedalo v prejšnjem članku nekaj let nazaj, zato se okvare pojavljajo precej pogosto. »Pridelovalcem, ki se oglasijo z okvaro, pomagamo prek Teamviewerja ali po telefonu. Če se izkaže, da okvare na ta način ne moremo odpraviti, bo tehnik na poti v najkrajšem možnem času. EVE Techniek je na to pripravljen 24 ur na dan, vse dni v tednu, med in izven uradnih ur,« pravi Marco.
Piet Veenstra in Marco Evers pri EVE Techniek na Nizozemskem.
EVE Techniek ni več sestavljen samo iz Marca in Pieta; imajo tudi stalno ekipo in vse bolj fleksibilno delovno silo. »Vedno iščemo nove ljudi, tudi mlajše. Če je njihovo osnovno znanje dostojno, jim z veseljem pomagamo okrepiti svoje znanje na tem področju.«
Prosta delovna mesta podjetja najdete na https://eve-techniek.nl/vacatures, "vendar so dobrodošle tudi odprte prijave," zaključuje Marco.
Za več informacij:
EVE Techniek
Tel: + 31 (0) 591 745 459
e-naslov: info@eve-techniek.nl
Spletna stran: www.eve-techniek.nl