Od letos so nizozemske kumare pri Albert Heijn na voljo vse leto. Gijs Heineke, kupec zelenjave pri Albert Heijn, pojasnjuje, da je to mogoče z izboljšanimi tehnikami in zagotavljanjem pridelovalcem gotovosti nakupa. Heineke: »Domače kumare so veliko bolj sveže. Lahko jih imate na pultu dva dni po žetvi."
S ponudbo nizozemskih kumar kupcem Alberta Heijna skozi vse leto se je logistična veriga v zimskih mesecih skrajšala za dva dni.
Albert Heijn vsako leto proda približno 50 milijonov kumar. Izdelek prihaja od rednih pridelovalcev, s katerimi ima veriga supermarketov sklenjene dogovore. Veriga supermarketov pravi, da se osredotoča na vse več lokalnih izdelkov. Letos bo dodanih več kot 40 milijonov sadja in zelenjave iz nizozemske zemlje.
Kumara je najbolj priljubljen izdelek na oddelku sadja in zelenjave. »Kumare so tako priljubljene, ker skoraj vsi radi jedo kumare, kot prigrizek, v solati, jih vzamejo s seboj v službo, na trening in v (domačo) pisarno. Kumare so preprost način za doseganje priporočene dnevne količine zelenjave 250 gramov,« pravi Heineke.
Vir: Albert Heijn