Številna filipinska gospodinjstva so bila močno prizadeta zaradi posledic zdravstvene krize COVID-19. Družina Pagkaliwagan iz mesta Lucena v provinci Quezon pozna to situacijo. Ko je pandemija začela vplivati na njihovo preživljanje, sta morala Jaquilyn Pagkaliwagan (33), nekdanja OFW na Tajvanu, in njen mož Ronniel Pagkaliwagan (32), ki dela kot tehnična podpora v tovarni, poiskati alternativni vir dohodka, da bi preživela.
Ko sta videla priložnosti in potencialni trg za zelenjavo, sta se zakonca marca 2020 odločila, da se bosta lotila kmetovanja na hidroponi.
Jaquilyn in Ronniel sta sanjala, da bosta na svojem dvorišču zgradila rastlinjak za pridelavo hrane, vendar sta to vizijo končno uresničila šele pred kratkim. Njihov rastlinjak meri 60 čevljev v dolžino, 21 čevljev v širino in devet čevljev v višino. Svojo kmetijo so poimenovali Nawawalang Bukid (izgubljena kmetija), ker se poleg tega, da so oddaljene od središča mesta, številne njihove stranke ob obisku rastlinjaka pogosto izgubijo.
Glavni pridelek Nawawalang Bukid je solata. Sorte solate, ki jih prideluje kmetija, vključujejo lollo bionda (zeleno) in lollo rosa (rdeči list), Red Rapid, frillice (sorta mešana iz ledene gore in kodraste solate endivije), batavijo ali poletno hrustljavo in romske sorte, kot je tirolski romaine. Jaquilyn je dejal, da kupci večinoma izkoristijo sorto lollo bionda zaradi njene hrustljave teksture.
Celoten članek preberite na www.mb.com.ph.