Prvi toplogredni šparglji so bili že nabrani na Tebozi v Heldnu v Limburgu. »Izjemno zgodaj; tudi sami smo bili presenečeni. Običajno prvi šparglji prispejo konec januarja, «pravi Will Teeuwen. »V naslednjih tednih bo ponudba še vedno omejena, vendar je kakovost teh prvih špargljev odlična. Čeprav nismo imeli ekstremne zime, so bile noči precej hladne, včasih z rahlo zmrzaljo, in to je ravno prav, da se rastlina dovolj ohladi. "
Pandemija koronavirusa bo znova prinesla številne izzive, glavni pa bo po besedah Willa povezan z upravljanjem osebja. »Ljudje si res želijo priti; to ni problem. Mnogi ljudje so lahko v lanski sezoni delali z nami le delno ali pa sploh ne, zato so zelo motivirani, da pridejo znova in zaslužijo nekaj denarja. Prvi ljudje so že prišli sem, zdaj pa vidimo, da ima druga serija že veliko težav pri pridobivanju letalske vozovnice. Ti ljudje so iz Grčije, zato upajmo, da jim bo uspelo leteti, kajti če bodo morali priti z avtobusom ali avtomobilom, bodo na poti en teden. Veliko smo vlagali, da bi osebje zaščitili pred koronavirusom, tudi v naših linijah za sortiranje in pakiranje. "
Het lijkt misschien nog ver weg, maar voor ons komt de start van het aspergeseizoen snel dichterbij. We zijn dan ook druk bezig met de voorbereidingen. #minitunnels #aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
- TEBOZA (@tebozAsperge) 14. januar 2021
Morda se zdi daleč, a za nas se začetek sezone špargljev hitro približuje. Zato smo zaposleni s pripravami.
»Največji izziv vidim razpoložljivost osebja. Prodaja špargljev je bila zeleno označena. Vsi se veselijo ponovnega začetka. Običajno prvi šparglji vedno gredo v gostinstvo, zdaj pa bodo morali do potrošnika priti na drug način. Kljub temu, da je gostinstvo zaprto, je navdušenje enako kot v drugih letih. Večino špargljev porabijo doma, a tudi na izvoznem trgu je videti dobro. Lani je izvoz po 16. marcu popolnoma propadel; zdaj se prvi šparglji že izvažajo, zlasti na destinacije zunaj Evrope, na primer v Azijo. "
»Poleg tega se ponudba nizozemskih špargljev zmanjšuje zaradi zaprtja podjetij in pridelovalcev, ki se zaradi izzivov na področju upravljanja osebja odločajo drugače. Ekstremno vreme v preteklih poletjih prav tako ni bilo koristno. Posledično je povsod na voljo manj ponudbe, «pravi Will.
Robot za nabiranje špargljev
Teboza bo letos prvič sodelovala z žetvenim robotom podjetja Cerescon, ki bo pobiral del pridelkov špargljev. "Tega se nestrpno veselimo. Ta kombajn ima edinstveno patentirano tehnologijo, ki omogoča odkrivanje špargljev pod zemljo, s čimer se izboljša kakovost in količina. Robotizacijo pri trgatvi špargljev vidimo kot odlično priložnost za nadaljevanje pridelave špargljev na odgovoren in trajnosten način na Nizozemskem, tako da bodo potrošniki lahko tudi v prihodnje uživali v svežih, okusnih in zdravih špargljih. "
Za več informacij:
Will Teeuwen
Teboza BV
Zandberg 14 B
5988 NW Helden, Nizozemska
Tel: +31 - (0) 77 307 14 44
Faks: +31 - (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com