Ali ste vedeli, da lahko grozdje, maline, češnje, limone in drugo sadje postrežete nekaj mesecev prej, če ste jih posadili pod folijo.
Odmik od odprtega tal
To je novica! Izkazalo se je, da je v rastlinjakih mogoče gojiti celo sadje. Zame je to, priznam, novost. Ne, seveda sem slišal, da vse več kmetov prehaja s zemeljske proizvodnje na rastlinjake, da bi se izognili posledicam pepelaste plesni in strupenih nalivov. Toda gojiti sadje pod filmom ... Z zanimanjem si ogledujem vinograd mojih znanih kmetov iz vasi Natukhaevskaya – Olge in Vladimirja Kovrigina.
– Sprva smo gojili tudi paradižnik v rastlinjakih, nekega dne pa je prijatelj agronom, ki se že vrsto let ukvarja z vinogradništvom, rekel, da so naši rastlinjaki idealni za to kulturo. Pravzaprav je moj mož takoj postavil obsežne strukture – visoke 3.7–4.2 metra, široke 6 metrov,« pravi Olga.
Toda tako visoki rastlinjaki so bili zgrajeni, kot kaže, ne zato, da bi v njih razbili vrt, ampak s posebnim namenom – da se topel zrak dviga do stropa in rastline pozno spomladi in poleti niso bile tako vroče, zato da ne "gorijo".
In pred tremi leti se je družina podala v eksperiment – po nasvetu prijatelja je v rastlinjak posadila grozdje. In lani smo že prejeli prvo letino.
– Se spomnite, kako težko je bilo lansko leto za vinogradnike? vpraša Olga Kovrigina. – Jagoda je bila zaradi pogostih nalivov vsa podpluta in bolana. Številni pridelovalci sploh niso mogli obirati, ker ni bilo kaj obirati. In vse smo naredili odlično! Ker je bilo grozdje skrito pred vremenskimi težavami pod filmom. Že v začetku avgusta je bil na naši mizi kišmiš. Medtem ko na prostem ta sorta dozori šele septembra.
Lahko pozabite na bolezni
V rastlinjakih Kovrigin v tem času, sredi aprila, cveti grozdje sorte Rochefort, medtem ko vsi ostali vaščani še niti brsti niso izdali. Lastniki LPH so stavili na namizno grozdje in posadili več najbolj priljubljenih sort kišmiša - "sijajni", "stoletni", "atika".
– Rastlinjak ima še eno prednost – grozdje v njem ne zboli, kar pomeni, da ga ni treba tako pogosto obdelovati, za razliko od grmovja, posajenega na prostem. Letos smo na primer le enkrat obdelali naš vinograd z bakrovim sulfatom. In to je to!
Morda se boste vprašali, zakaj ta družina potrebuje zgodnje grozdje? Odgovor je preprost: Kovrigini živijo od samooskrbnega kmetijstva. Na svojem vrtu pridelajo popolnoma vse za mizo. Poleg tega lastniki zasebnih gospodinjstev ne hranijo samo sebe, njihove izdelke kupujejo znanci in prijatelji. To ni toliko posel, kot želja po uživanju izdelkov, pridelanih z lastnimi rokami, na čisti zemlji. Poleg tega zgodnje grozdje daje vaščanom rahlo prednost na trgu – možnost, da zaslužijo malo več. Ne zato, da bi postal bogatejši: kmet je prisiljen vložiti veliko denarja v proizvodnjo. In zdaj Kovrigini gradijo še en rastlinjak za maline.
Maline je odnesel veter
– Lani je naše maline, ki so rasle na prostem, odpihnil veter. Zdaj smo se odločili, da zanjo zgradimo rastlinjak. Za tiste, ki jim je bila proizvodnja v rastlinjakih boljša od pridelave na tleh, maline že aprila dobivajo barvo, maja pa bo mogoče nabirati jagode. Pod filmom so maline manj bolne, jih škodljivci ne pokvarijo, ni jih treba obdelati. In jagodičje je v rastlinjaku bolj nežno,« Olga našteva prednosti tega načina pridelave.
Izkazalo se je, da lahko pritlikave hruške in zgodnje češnje gojimo v rastlinjakih. Prijatelji Kovriginih gojijo limone v rastlinjakih. Kovriginovi imajo danes pod filmom skupno pet hektarjev zemlje.
Ali država pomaga?
Seveda sem vprašal, ali lastniki hektarjev uporabljajo programe državne podpore. Da, vaščani so deležni nadomestila za del stroškov gradnje rastlinjakov. Denar je za naše čase majhen, glede na to, da se je kovina podvojila. A te pomoči so veseli tudi kmetijski pridelovalci.
O oblikah pomoči lastnikom zasebnih kmetij in kmetom je povedal vodja oddelka za kmetijstvo mestne uprave Nikolay Plahotin:
– Prebivalci Novorossiyska lahko računajo na dve vrsti pomoči – iz regionalnega proračuna in iz mestne blagajne. Regija bo podprla subvencije za povračilo dela stroškov, ki so šli za nakup kmetijskih živali, izgradnjo rastlinjakov za pridelavo zelenjave, za nakup kapljičnih namakalnih sistemov, za nakup mladih zajcev, gosi, kokoši. In mesto bo podprlo zasebne hčerinske kmetije in podjetnike, ki bodo gradili rastlinjake za gojenje jagodičevja, grozdja in zelenjave, vrnilo del sredstev, porabljenih za nakup piščancev, prepelic, rac in puranov, za nakup krme.
Mimogrede, Nikolaj Gennadievič je dejal, da se zakon o državni podpori spreminja: načrtovana je finančna pomoč iz regionalne blagajne in proizvajalcev, ki bodo gojili jagodičje v rastlinjakih. Tako je Kovrigins zadel in se bo lahko kvalificiral za subvencije.