Vreme znova oblikuje razvoj sedanje vrtnarske kampanje v rastlinjakih v vzhodni Andaluziji. Sezona se je že začela težko, saj so tople temperature po celini omogočale podaljšanje evropskih sezon, nenavadno blaga jesen pa je povzročila, da so se količine nekatere zelenjave, na primer kumare, preveč povečale. To je znižalo cene do te mere, da je bilo treba umakniti 30% proizvodnje. Zdaj so rastline prizadele mraz, ki ga je prinesla nevihta Filomena, ki je upočasnila proizvodnjo zelenjave. Ta položaj je povzročil upočasnitev dejavnosti sektorja in nekaj zvišanja cen.
"Ponudba je omejena, zlasti v primeru jajčevcev, kumar in bučk," pravi Ginés González, direktor almerijskega podjetja Hortisol. »Tu ni snežilo, vendar so te tri zelenjave občutljive na mraz in njihova proizvodnja stoji. Opazili smo opazen dvig cen zaradi pomanjkanja izdelkov. " Po besedah Ginésa so zaradi nizkih temperatur količine padle za približno 50% v primerjavi s tistimi, ki so bile na voljo v prejšnjih tednih.
Na različnih dražbah v provinci Almería so bile dosežene pretirane cene. Pri jajčevcih so presegli 4 EUR / kg, pri bučkah pa 3 EUR na kilogram, kar precej presega številke, zabeležene v istih lanskih tednih. "To so seveda cene na dražbi," je dejal Ginés. »Cene, dogovorjene v programih, so bile spoštovane. Za prosti trg je bilo proizvodnje zelo malo, saj je praktično vsa proizvodnja šla v verige supermarketov s takšnimi programi. V vsakem primeru je še vedno primanjkovalo količine, «pravi. Dejansko so v različnih supermarketih v Združenem kraljestvu, Belgiji ali na Nizozemskem poročali o pomanjkanju zelenjave, kar je posledica manjše proizvodnje v Španiji, ki je bila glavna dobavljačica zelenjave v Evropi v zimski sezoni.
Paprika in paradižnik. "Na trgu paradižnika lahko pride do vrzeli med marcem in aprilom."
Za razliko od kumar, bučk in jajčevcev je bila paprika in paradižnik v tem obdobju relativno stabilna, kljub temu da trpijo tudi zaradi nevihte in hladnega vala.
»Cene paprike so bolj stabilne, morda z rahlim padajočim trendom. Na polju je paprika, ki zaradi mraza ni imela nobenih težav. Le dež je nekoliko škodoval, saj čeprav delamo pod plastiko, nismo stoodstotno pokriti in pride čas, ko v rastlinjakih ne moremo delati. To je pomenilo, da se je obseg dela kot celota zmanjšal za med 100 in 40%, «pravi Ginés. »Pri paradižniku tudi primanjkuje količin, ker je bil proces zorenja upočasnjen. Pridelovalci trenutno ne morejo obirati enkrat na teden iz vsake rastline, ampak enkrat na dva tedna, «pravi vodja podjetja Hortisol.
Kakor koli že, zdi se, da provinci paradižniki izgubljajo podlago glede površin z drugimi proizvodi, kot je paprika. Po besedah Ginésa „pridelava paradižnika zahteva več dela kot druge zelenjave. Prav tako se na kvadratni meter ne proizvede veliko kilogramov in cene v zadnjih sezonah niso donosne. Poleg tega se španska proizvodnja sooča z naraščajočo konkurenco tako vrhunskih izdelkov iz držav, kot sta Nizozemska ali Belgija, pa tudi proizvodov iz Maroka in Turčije, «pravi. "Turčijo imam še bolj nevarno kot Maroko."
Po besedah direktorja podjetja Aguadulce, ki sadje in zelenjavo iz Almerije trži v Evropi, predvsem v Nemčiji, Franciji in baltskih državah, bo prekinitev rasti rastlin trajala naslednja dva tedna, nato pa bo proizvodni proces začel trgati spet gor. "Kljub temu bi lahko konec marca / začetek aprila prišlo do vrzeli na trgu paradižnika."
Za več informacij:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
T: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es