#VerticalFarming #Agriculture #AppHarvest #AeroFarms #Bowery #High-TechGreenhouses #Sustainability #ClimateChange #EnvironmentalImpact #Non-GSO #Chemical-Free #Farming #Investment
Po nedavnem poročilu ResearchAndMarkets naj bi svetovni trg vertikalnega kmetovanja do leta 12.77 dosegel 2026 milijarde USD in v predvidenem obdobju rasel s CAGR 23.6%. To rast spodbuja naraščajoče povpraševanje po visokokakovostni hrani z omejeno razpoložljivostjo zemlje in podnebnimi spremembami. Poleg tega lahko vertikalno kmetovanje zmanjša porabo vode in vpliv tradicionalnih kmetijskih praks na okolje.
Ena od zgodb o uspehu na področju vertikalnega kmetovanja je AppHarvest, podjetje, ki je specializirano za gojenje proizvodov brez gensko spremenjenih organizmov in kemikalij v visokotehnoloških rastlinjakih. Leta 2021 je podjetje postalo javno z združitvijo SPAC z Novus Capital Corporation in zbralo 475 milijonov dolarjev. S tem kapitalom namerava AppHarvest razširiti svoje dejavnosti in zgraditi več rastlinjakov po Združenih državah.
Še eno uspešno podjetje za vertikalno kmetovanje je AeroFarms, ki deluje od leta 2004. Glede na spletno stran podjetja AeroFarms prideluje »listnato zelenjavo in zelišča z 95 % manj vode kot poljedelstvo, z do 390-krat večjim donosom na kvadratni čevelj letno in brez uporaba škodljivih pesticidov." Leta 2021 je podjetje objavilo načrte za javno objavo prek združitve s podjetjem Spring Valley Acquisition Corp., pri čemer je podjetje ocenjeno na 1.2 milijarde dolarjev.
Vendar niso vsa vertikalna kmetijska podjetja tako uspešna kot AppHarvest in AeroFarms. Leta 2020 je Bowery, zagon vertikalnega kmetijstva s sedežem v New Yorku, odpustil 60 % svoje delovne sile zaradi gospodarskega vpliva COVID-19. Podjetje si je od takrat opomoglo in zbralo 300 milijonov dolarjev sredstev, vendar njegove izkušnje poudarjajo tveganja, povezana z vlaganjem v vertikalno kmetijstvo.
Čeprav lahko vertikalno kmetovanje povzroči revolucijo v kmetijski industriji, ni zagotovljen uspeh vseh podjetij. Zgodbe o uspehu AppHarvest in AeroFarms dokazujejo, da je vertikalno kmetovanje lahko donosno s pravo strategijo in financiranjem. Vendar pa bi se morali vlagatelji zavedati tudi povezanih tveganj, kot je prikazano v primeru Boweryja.