Podjetje JR Simplot je objavilo, da je sklenilo zavezništvo z Plant Sciences, podjetjem za vzrejo rastlin iz Watsonvillea, Kalifornija, da bi spodbudilo nove tehnike vzreje jagod, vključno z urejanjem genov.
Simplot in PSI že od leta 2011 sodelujeta pri številnih novih tehnologijah vzreje in pričakujeta, da bosta v prihodnjih letih lansirala prvo komercialno dostopno gensko urejeno jagodo.
Vsako leto potrošniki zavržejo približno 35 % svežih jagod zaradi odpadkov zaradi slabega skladiščenja ali kratkega roka uporabnosti. Pričakuje se, da bo uporaba novih tehnik vzreje, kot je CRISPR-Cas9 orodij za urejanje genoma pri razvoju jagod, izboljšala rok uporabnosti in znatno zmanjšala takšne odpadke.
Tehnologije za urejanje genov
V okviru strateškega zavezništva Simplot-PSI bo Simplot uporabljal tehnologije za urejanje genov za izboljšanje lastnosti jagod. PSI bo zagotovil lastno zarodno plazmo jagod, strokovno znanje o gojenju rastlin in vodil komercializacijo uspešnih sort.
"Pri Simplotu smo veseli, da sodelujemo pri projektu, ki lahko pomaga pridelovalcem doseči višje donose na manj zemljiščih, kar ima za posledico manj pesticidov in zmanjšane potrebe po vodi in delovni sili, hkrati pa povečuje kakovost najljubše hrane potrošnika," je dejala Susan Collinge. Dr., podpredsednik Simplot Plant Sciences.
"Zelo smo motivirani, da gradimo na našem učenju s podjetjem JR Simplot in v celoti pričakujemo, da bomo vplivali na industrijo jagod s ponudbo boljših sort s kakovostmi, ki jih bodo slavili tako pridelovalci kot potrošniki," je dejal Steve Nelson, predsednik in izvršni direktor podjetja PSI. .
Za več informacij:
Simplot
www.simplot.com
Plant Sciences
www.plantsciences.com