V osrčju mesta Shouguang, ki je svetilnik pridelovanja zelenjave v kitajski provinci Shandong, se odvija paradižnikova revolucija. Paradižniki v živahnih odtenkih rdeče, oranžne, rumene in zelene rastejo v rastlinjaku kmetijske zadruge Liangjie v vasi Geshang in dokazujejo uspeh sodobne kmetijske tehnologije.
"Letošnji paradižniki so dobre oblike in odličnega okusa," je dejal kmet Han Yugong in poudaril gospodarski potencial podjetja. Dejansko vsak paradižnik običajno stane več kot 5 juanov (0.69 USD) na 500 gramov, kar pomeni znaten dohodek za lokalne kmete.
Shouguang je izkoristil priložnost, da svojo industrijo paradižnika dvigne na višjo raven z uporabo naprednih tehnik gojenja in pametne tehnologije. Z optimizacijo celotnega proizvodnega procesa – od vzreje do prodaje – želi mesto povečati konkurenčnost in zagotoviti trajnost.
Proizvodnja paradižnika v Shouguangu je leta 500,000 presegla 2023 ton, kar je dokaz njegove zavezanosti k odličnosti. Mesto se ponaša s pestro ponudbo 205 vrst zelenjave, vključno s 113 vrstami paradižnikov, ki se dobavljajo tako na domačem kot mednarodnem trgu.
Ključnega pomena za ta uspeh je neusmiljeno prizadevanje za inovacije. V laboratorijih za molekularno vzrejo se znanstveniki, kot je Yu Caiyun, osredotočajo na izboljšanje kakovosti paradižnika, kot sta tekstura in odpornost na bolezni. S skrbnimi raziskavami in razvojem se pojavljajo nove sorte, ki navdušujejo potrošnike s svojim bogatim okusom in vrhunsko kakovostjo.
Poleg tega je skupina Shouguang Vegetable Industry Holding Group uvedla integrirane pristope z vzpostavitvijo baz za predelavo hrane, da bi povečala vrednost paradižnika. Od posušenih paradižnikov do drugih derivatov, te pobude spodbujajo gospodarsko rast in hkrati zmanjšujejo količino odpadkov.
Pojav pametnih rastlinjakov je še en mejnik v kmetijski preobrazbi Shouguanga. Z avtomatizacijo in spremljanjem v realnem času kmetje optimizirajo uporabo virov in upravljanje s pridelki, s čimer povečajo produktivnost in trajnost.
Pomembno je omeniti, da tehnološki napredek presega samo gojenje in vključuje zagotavljanje kakovosti in sledljivost. S sofisticiranimi platformami, kot je integrirana storitev upravljanja oskrbe z zelenjavo, zainteresirane strani zagotavljajo celovitost izdelkov in varnost potrošnikov ter povečujejo zaupanje in preglednost v celotni dobavni verigi.
Medtem ko Shouguang nadaljuje z inovacijami, njegovo potovanje poudarja ključno vlogo, ki jo igra tehnologija pri oblikovanju prihodnosti kmetijstva. Od molekularnega inženiringa do digitalne integracije, ta napredek ne le izboljšuje učinkovitost in donosnost, ampak tudi utira pot v bolj zeleno in trajnostno prihodnost.
Uporaba kmetijske tehnologije v Shouguangu predstavlja sinergijo tradicije in inovativnosti. Z uporabo znanstvenega napredka in tehnološke iznajdljivosti mesto poganja pridelavo paradižnika v novo dobo blaginje in trajnosti. Ker temu sledijo druge regije, so možnosti za razvoj kmetijstva neskončne.