Nedavno zabeleženo hladno vreme s snegom in dežjem je vplivalo na špansko pridelavo zelenjave. "Prejšnji teden je bil težak. V proizvodnji iz Murcije je nenadoma primanjkovalo in je postala dražja, «pravi vodja prodaje Paul van Groningen iz podjetja Greenfood Iberica iz španske Girone. Kljub temu je po njegovih besedah stanje še vedno obvladljivo. "Poleg nekaterih sprememb v dneh nalaganja in dostave nam skoraj ni bilo treba ničesar preklicati in na srečo smo lahko opravili pogodbene dobave."
Ledena solata s poškodbami zaradi zmrzali
»Trenutno so razmere veliko bolj sproščene. Cvetače je še vedno zelo malo, vendar bo izdelek širše na voljo konec tega ali naslednjega tedna. Manjka tudi naslednjega tedna, azijske zelenjave, kot je bok choy. To je posledica tako nizke ponudbe, ki jo je povzročilo vreme v zadnjih treh tednih, kot tudi večjega povpraševanja zaradi prihajajočega kitajskega novega leta, «pravi Paul.
»Cene značilnih izdelkov Almeria, kot so jajčevci, bučke in kumare ter v manjši meri paprika, so se prejšnji teden zvišale. Cene paprike pa so spet spet padale. Jajčevci in bučke so še vedno zelo dragi, od različnih kupcev pa slišim, da so na trge prispeli izdelki iz drugih držav, na primer iz Turčije, Grčije in Italije, zaradi česar so cene začele padati. Bomo še videli, ali bodo jajčevci in bučke še naprej dragi, «pravi Paul.
Za več informacij:
Paul van Groningen
GreenFood Iberica
C/Avda.Catalunya,
33-35 I 17253 Mont-ras, Girona.
Katalonija-Španija
Tel: + 34 972 667 216
paul@greenfoodiberica.es
www.greenfoodiberica.es