Pakiranje svežih pridelkov in zlasti zmanjšanje količine uporabljene plastike je že dolgo vroča tema, vendar je pri razvoju novega koncepta treba upoštevati veliko dejavnikov. Rok uporabnosti, zaščita izdelka pred poškodbami in videzom ter vsi pomembni vplivi na okolje so veliki dejavniki.
Stojnica za paradižnik s sedežem na otoku Wight je pravkar predstavila novo embalažo na trgu, kjer so si prizadevali zajeti vse te vidike.
»Naš poslovni cilj je še naprej zmanjševati količine materialov, ki jih ni mogoče reciklirati. Naredili smo velik napredek na področju inovativnih načinov gojenja, ki nam omogočajo trajnostno pridelavo paradižnika, in želimo, da naša embalaža odraža isto metodologijo, «pojasnjuje Daniella Voisey, nova poslovna direktorica za razvoj pri Tomato Stall.
»Vendar to predstavlja izzive v naši ponudbi svežih paradižnikov, saj se v industriji pogosto uporabljajo pokrovi, oviti s tokom. Glavna točka prodaje je ta možnost, da potrošnikom omogoči popolno prepoznavnost izdelka, ki ga kupujejo, in nudi zaščito izdelkov. Ta izziv je tisto, kar je spodbudilo naš koncept oblikovanja kovčkov, ki jih je mogoče v celoti reciklirati, z dovolj vidljivosti, da lahko pomiri kupca. Poleg tega je trden pokrovček s pokrovom, ki nudi občutno sadje v notranjosti višjo stopnjo zaščite in pomaga zmanjšati količino odpadkov pri pošiljanju izdelkov s kmetije našim strankam.
"Videli smo pokrovčke s pokrovi s plastičnimi okni in nedvomno jih bo na voljo več, toda nič ni bilo lahko dostopno in je ponudilo vidljivost, ki smo jo iskali."
Novi paket je bil preizkušen na več kanalih. E-trgovina in maloprodaja opeke in malte. Ta embalaža zares koristi trgom e-trgovine zaradi povečane zaščite, ki jo ponuja.
Punnet je na voljo v dveh velikostih: majhen kovanec, ki ponuja optimalno težo pakiranja 250g-300g, odvisno od uporabljenih sort. Večje kocke lahko sprejmejo od 450 g do 500 g. Punnet je v celoti mogoče reciklirati.
»Najprej smo morali razmisliti o surovinah in o načinu njihovega pridobivanja. Ne glede na to, ali gre za trajnostno možnost ali ne. Zato imajo naše kockice na embalaži logotip FSC, ki je znak odgovornega gospodarjenja z gozdovi.
»Prav tako smo morali opraviti precej obsežen test hladilnika, da smo zagotovili, da karton ni absorbiral vlage, čeprav čeprav vemo, da proizvodov ne shranjujemo v hladilniku, jih javno mnenje še vedno daje v hladilnik. Na koncu smo izvedli še testiranje roka uporabnosti. Oboje je pokazalo, da kartonski kovček ni škodoval življenjski dobi v primerjavi s tradicionalnimi lepenkami in filmi. Pravzaprav je bilo videti, da je v zgodnjih fazah podaljšal rok uporabnosti. "
Punnet izdeluje Graphic Packaging, oblikoval pa ga je Neil McCall.
Za več informacij:
Daniella Voisey
Stojnica Tomoato
Tel: + 44 (0) 1983 866907
e-naslov: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk