Mnogi potrošniki imajo vrt s hrano in se ukvarjajo z vrtnarstvom, ker uživajo v vrtnarjenju, na primer na prostem, in menijo, da je zadovoljivo skrbeti za rastline in videti, da njihovo delo daje rezultate.
Več potrošnikov zasaja živilski vrt, ker:
menijo, da so pridelki, pridelani doma, bolj zdravi ali hranljivi
verjamejo, da imajo domači pridelki boljši okus
želijo vedeti, od kod prihaja njihova hrana in kakšen vpliv ima na svet
se sprašujejo, ali je tovarniško kmetovanje dobro za ljudi ali okolje zaradi skrbi glede podnebnih sprememb
V letu 2020 je pandemija koronavirusa močno vplivala na dejavnost vrtnarjenja s hrano. Packaged Facts je ugotovil, da se več kot 25 % potrošnikov strinja, da zaradi pandemije zasadijo vrt s hrano. Rezultati raziskave kažejo tudi, da je pri tistih, ki živijo v gospodinjstvu z vrtom s hrano, večja verjetnost, da bodo zaskrbljeni zaradi pandemije, da bodo poročali o negativnih osebnih učinkih in da bodo zaradi koronavirusa spremenili svoje navade.
Ker potrošniki vse več ostajajo doma in iščejo nove hobije, so se mnogi lotili vrtnarjenja za osebni užitek ali preprosto kot bolj produktiven način preživljanja časa. S poudarkom na »kaj je naslednje« in trenutnih potrošniških trendih je Home Food Gardening: Trendi in priložnosti na ameriškem trgu poln vpogledov v potrošniške trende, vedenje in motivacijo za pomoč proizvajalcem hrane in pijač, proizvajalcem potrošnega materiala za vrt in vrtnarske opreme, trgovcem na drobno. , podjetja za pakiranje, delodajalci in vlagatelji merijo perspektive potrošnikov in najdejo področja za rast na konkurenčnem trgu.
Domače vrtnarjenje s hrano: Trendi in priložnosti na ameriškem trgu ponuja praktične napovedi in priporočila, namenjena usmerjanju proizvajalcev, trgovcev na drobno in vlagateljem pri sprejemanju poslovnih odločitev z zagotavljanjem podatkov in vpogledov o tem, kaj si potrošniki mislijo o vrtnarjenju s hrano, kdo ima trenutno živilski vrt in kaj vrtnarijo. izdelke in storitve, ki jih potrošniki kupujejo/uporabljajo.
področje uporabe
Vrtnarjenje domače hrane: Trendi in priložnosti na ameriškem trgu so najboljši vir za popolno razumevanje trendov ameriških potrošnikov pri vrtnarstvu s hrano. To poročilo združuje obsežno spremljanje trga hrane, pijače in vrtnarstva podjetja Packaged Facts z lastniškimi raziskavami ter ocenjuje trenutne trende in prihodnje usmeritve trženja in maloprodaje, skupaj z vzorci potrošnikov med pandemijo in na širšem trgu hrane in pijače.
Na voljo so zgodovinski in napovedni podatki za porabo in proizvodnjo svežih pridelkov, maloprodajo potrošnega materiala za trate in vrt ter povpraševanje po električni opremi za trate in vrt ter pesticidih za dom in vrt. Vrednosti porabe, proizvodnje, prodaje in povpraševanja po teh artiklih so podane za leta 2009, 2014, 2019 in predvidene za leto 2024.
Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities preučuje trženje izdelkov; raziskuje trende maloprodajnih kanalov; ter analizira trende in motivacije potrošnikov. To poročilo vsebuje na desetine številčnih tabel in grafikonov ter številne fotografije izdelkov.
Metodologija poročila
Informacije, ki jih vsebuje Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities, so bile razvite iz primarnih in sekundarnih raziskovalnih virov. Primarne raziskave vključujejo intervjuje s strokovnjaki s trga hrane in pijače; sodelovanje in udeležba na dogodkih živilske industrije; in obsežno internetno iskanje.
Primarne raziskave vključujejo tudi nacionalne spletne ankete potrošnikov odraslih potrošnikov v ZDA (starih 18+), ki jih redno izvaja Packaged Facts, da bi analizirali stališča potrošnikov in njihove ustrezne preference glede hrane in pijače.
Ekskluzivna raziskava Packaged Facts dopolnjuje analiza raziskave o hrani in zdravju 2020, ki jo je izvedel Mednarodni svet za informacije o hrani, ki analizira odločitve potrošnikov o nakupu hrane, izbiro prehrane in življenjskega sloga ter dojemanje zdravstvenih koristi živil.
Kliknite tukaj za več informacij in za prenos vzorca.