»To smo storili, saj raste območje, velike trgovine želijo gojiti mikrozelenjavo, vendar jo morajo tudi nabrati.
"Pandemija nas sploh ni upočasnila. Sem podjetnik in videl sem priložnost na trgu vertikalnega kmetovanja, ker se prideluje veliko listnate zelenice, «pravi Robert Benner, izvršni direktor skupine Hamill Group. Prihajajoči trg bi lahko Hamillu odprl druga vrata. »Imamo nekaj odličnih inženirjev, zato smo zasnovali dostojno opremo in jo sčasoma zgradili, da vidimo, kam nas bo pripeljala. Kar nas je na koncu res pripeljalo do vertikalnega kmetovanja, «navaja Robert.
Ročno delo
Hamillov kombajn vzame osem do deset pladnjev na minuto, a po besedah Roberta za rezanje pladnja traja dve minuti ročno. Dodaja: »Vendar je svetovni problem delovna sila. Vertikalno kmetijstvo je delovno intenzivno, saj je uporaba škarij predolga. Obstaja majhno okno, s katerim lahko izdelek odstranite, in če se ljudje ne pojavijo, kako boste prišli iz sistema? "
Robert Benner, izvršni direktor
Robert pravi, da je Hamillov cilj oblikovati majhen kombajn, ki bo nameščen na mizo, in tako razrezati en pladenj. "To smo storili, saj raste območje, velike trgovine želijo gojiti mikrozelenje, vendar ga morajo tudi nabrati. Pokazali so mi sobo, kako je izgledala proizvodnja hrane leta 2050. Ta velika podjetja menijo, da moramo biti na pravi poti, vendar industrija raste. "
Stroškovno učinkovito
Hamill je stroškovno učinkovit, da zadovolji potrebo po rastnem okolju v akvaponiki, rastlinjaku itd. »Nismo omejeni z nobenim rastočim tipom in potrebami katerega koli pridelovalca. Največja ameriška podjetja imajo naše kombajne in si še vedno želijo več. Raziskovali so druge stvari, ki bi jih lahko oblikovali zanje. Trenutno jemljemo različne sisteme in uporabljamo tehnologije in tehnike. Poskrbite, da so pladnji v pravem gojišču in ustvarite edinstveno rastno zmogljivost. "
"Pred tremi leti nas je obiskal pridelovalec rastlinjakov in prosili so nas, da izdelamo stroj za rezanje mikrozelenja," pravi Robert. »Sčasoma smo zanj oblikovali prvi stroj za rezanje mikro zelenic. Po dostavi stroja se je okoli njega slišalo veliko brenčanja in vzletelo je kot noro. " V enem letu je Hamill ladiral po vsem svetu in začel proizvajati stroje za rezanje mikrozelen. Sčasoma se je podjetje posodobilo na različne pladnje in moralo zadovoljiti prilagojeno povpraševanje.
Hamills, ki izvira iz leta 1948 v Niagarskih slapovih, ponuja opremo za žetev inovacijam, načrtuje kmetije in polne proizvodne zmogljivosti kot ponudnik od začetka do konca. Podjetje ponuja popolne sisteme za ekološko in neekološko pridelavo, kar pomeni popolno zasnovo po meri za vsak proračun. »V vožnji vsekakor uživamo, saj so bili naši kombajni skozi leta tako zelo izboljšani. Kasneje smo zasnovali linijo po meri od sejalnice do transporterja, vključno z 24-metrskim dvigalom do kombajna. Poleg tega smo oblikovali lastne pladnje zaradi zgornje in spodnje razlike v istih transporterjih.
Od mikrozelenjave do listnate zelenice
Po Robertovih besedah postaja Hamill eno redkih podjetij, ki imajo veliko znanja. Nekateri poznajo samo sisteme, mi pa imamo izkušnje že s številnimi stroji, ki smo jih izdelali v preteklosti. "Lahko jim ponudimo nasvete na podlagi dolgoletnih izkušenj in se lahko lotimo izzivov."
Ko sveže pridelke prideluje kmetija, Hamill začne oblikovati sistem, saj je za delo več izdelkov. Izdelek se preizkusi in izvedejo meritve, da se vidi, kaj najbolje deluje na strojih. »Si predstavljate izzive, od mikrozelenjave do solate? Zato je tukaj nekaj velikih izzivov. En izziv, ki ga imamo, je rezanje cele glave solate. Kar zadeva, ga lahko odrežemo, a ko bo, bo na primer padel, «pravi Robert.
Projekt V mestu
Hamill je del Na mestnih kmetijah projekt, ki sodeluje z več podjetji. Projekt gradi približno 10 različnih stavb po državah. »Oblikujemo celotno proizvodno plat, zato lahko svojo opremo postavimo v stavbo. Nekateri pridelovalci ne razmišljajo o tem, kaj je okoli vseh pladnjev za proizvodnjo. Premikanje s stvarmi je velik strošek in naša naloga je, da to storimo, saj je to del dela, ko smo ga zgradili.
V City Farms želi zaposliti nerazvite ljudi. Robert pravi, da je oblikovanje dovolj avtomatizirane opreme, ki pa jo lahko ljudje še vedno uporabljajo na določenih področjih. »Dovolj vemo o ponavljanju pladnjev in po potrebi lahko avtomatiziramo. Vsekakor uživamo v vožnji, saj so bili naši kombajni skozi leta tako zelo izboljšani. Kasneje smo zasnovali linijo po meri od sejalnice do transporterja, vključno z 24-metrskim dvigalom do kombajna. Druga zanimivost In Cityja je, da je popolnoma nova, zato načrtujemo in gradimo kmetijo, vendar ne poskušamo vsega opraviti sami, «navaja Robert.
Za več informacij:
Hamill APS
Robert Benner, izvršni direktor
bob.benner@hamillaps.com
www.hamillaps.com