#Kmetijstvo #VerticalFarming #PrecisionFarming #SustainableAgriculture #AgriculturalInnovation #FoodSecurity #ChineseAgriculture #TechnologyinAgriculture #FarmingTrends #UrbanAgriculture
V živahnem mestnem središču Chengduja na Kitajskem stoji izjemna 20-nadstropna vertikalna kmetija kot dokaz predanosti države, da bo vodilna v svetu na področju avtomatizacije kmetijstva. Namen tega ambicioznega projekta pod nadzorom Kitajske akademije kmetijskih znanosti je obravnavati perečo potrebo po inovativnih metodah kmetovanja, da bi zagotovili zadostno oskrbo s hrano za ogromno kitajsko prebivalstvo ob zaskrbljenosti zaradi političnih napetosti, ki vplivajo na uvoz in dobavne verige.
Vertikalne kmetije, ki so vse večji trend v državah, kot so Japonska, Singapur in Združene države, se izkažejo za učinkovite sisteme pridelave, ki omogočajo celoletno pridelavo hrane v zloženih posodah. Te kmetije ponujajo pomembno prednost, saj omogočajo kmetijstvo v raznolikih okoljih, od urbanih območij do puščav, in zagotavljajo stabilne vire hrane za tradicionalno zahtevne regije.
Med Centralnim komitejem za finančne in gospodarske zadeve julija 2023 je kitajski predsednik Xi Jinping izpostavil grožnje prehranski varnosti v državi, vključno z zapuščenimi kmetijskimi zemljišči, erozijo tal, degradacijo zemlje in prekomernim izkoriščanjem podzemne vode. Ob poudarjanju nujnosti urbanega in sušnega kmetijstva je predsednik Xi pohvalil opazne kmetijske dosežke v provincah, kot sta Sečuan in avtonomna regija Xinjiang, ki sta znani po surovem podnebju.
"S serijo tehnoloških nadgradenj in razvoja infrastrukture je zdaj mogoče izkoristiti prej neprimerna zemljišča za kmetijstvo," je med srečanjem izjavil predsednik Xi Jinping.
Vertikalna zelenjavna kmetija v Chengduju, kot poroča CCTV, vključuje napredne tehnologije, kot so avtomatizirano sajenje poljščin, tridimenzionalni vertikalni sistemi gojenja, avtomatski sistemi za oskrbo s hranili, energetsko učinkovita simulirana naravna razsvetljava in nadzorni sistemi umetne inteligence (AI). Te tehnologije zagotavljajo stabilno proizvodnjo v vertikalnem prostoru, kar prispeva k prehranski varnosti države.
Kitajska s poudarjanjem svoje zavezanosti k zagotavljanju virov za pridelavo kmetijstva spodbuja uporabo preciznega kmetijstva in industrializacije v kmetijstvu, kot je opisano v »Osrednji resoluciji št. 1«, objavljeni februarja 2023, s poudarkom na razvoju podeželja.
Predvsem vertikalna kmetija Chengdu, na katero vremenski pogoji in geografske omejitve ne vplivajo, potrebuje samo 35 dni za neprekinjeno pridelavo vsakega pridelka špinače v nadzorovanem okolju. Državni mediji poročajo, da je mogoče na vertikalnih kmetijah množično pridelovati različno listnato zelenjavo, sadje in užitne glive.
Prej so morali raziskovalci pozimi pogosto potovati v tropske regije, kot je provinca Hainan na jugu Kitajske, da bi pospešili proces vzreje. Vendar pa avtomatizirana vertikalna farma v Chengduju pospeši ta proces s hitrim pospeševalnikom razmnoževanja.
Ta tehnologija, neomejena s tlemi, prostorom in podnebjem, natančno uravnava svetlobne in hranilne razmere ter bistveno skrajša rastne cikle rastlin. Kitajski znanstveniki trdijo, da imajo pridelki, pridelani na vertikalnih kmetijah, vsebnost hranil, primerljivo s tistimi, ki se gojijo v tradicionalni zemlji.
Z nenehnim tehnološkim napredkom se Kitajska vedno bolj ukvarja z netradicionalnimi kmetijskimi dejavnostmi na neobdelovalnih površinah. Država je zgradila tudi visoke prašičje farme v krajih, kot je provinca Hubei, in gojila riž v slanih puščavah v Xinjiangu, podprto z naprednimi tehnologijami.
Avgusta 2023 je Xinjiang napovedal tehnološki preboj v ribogojstvu, z uspešno vzrejo sladkovodnih rib, abalona, kozic in rakov v ribištvu na robu puščave.
Kitajski podvig v vertikalno kmetovanje pomeni ključni trenutek v svetovnem kmetijstvu, saj obravnava kritična vprašanja, kot so prehranska varnost, raba zemljišč in trajnostne kmetijske prakse. Ko država sprejema napredne tehnologije, daje zgled svetu pri revoluciji tradicionalnih kmetijskih norm.