Kmečke kmetije okrožja Krasnogvardeisky v Adigeji se uspešno ukvarjajo z gojenjem vrtnih jagod in vsako leto povečujejo površino pod tem jagodičjem. Danes zavzema več kot 100 hektarjev za lokalne kmete in še več – 1,800 hektarjev za zasebne gospodinjske parcele.
Na industrijski osnovi
Eden od teh kmetov je Vladimir Glukhoded. Skupno jagode na njegovi kmetiji zavzemajo 6 hektarjev, vključno z rastlinjakom in odprtim terenom. Goji 5 sort sladkih jagod: zgodnje - "Alba", srednje - "Roxana", "Asia" in "Clery" in pozne - "Florence". To vam omogoča znatno podaljšanje obdobja nabiranja jagod, ki na kmetiji traja približno dva meseca. Ob pridelku 15-20 ton na hektar je lani bruto pridelek jagod znašal 100 ton. Vladimir Glukhoded letos napoveduje obseg te zbirke od 80 do 100 ton.
— Jagode gojim približno 15 let. In začel je tako, da je od prijateljev kupoval sadike in jih posadil na majhno površino. Danes je proizvodnja sladkih jagod postala moja glavna naloga. Pri tem delu mi pomaga znanje, ki sem ga prejel med življenjem v Baškiriji. Tam sem najprej končal kmetijsko tehnično šolo, nato pa še Biološko-kemijsko fakulteto Pedagoškega inštituta, 4 leta sem uspel delati kot agronom na kolektivni kmetiji, – pravi kmet.
Verjamem, da so kmetijski proizvajalci v Rusiji precej sposobni opraviti uvozne zamenjave. V Adigeji, Krasnodarskem ozemlju in Stavropolskem ozemlju je treba bolj aktivno ustvarjati rastlinjake in državi zagotavljati domačo zelenjavo in jagode, zavračati uvoženo
Zdaj je gojenje jagodičja na kmetiji postavljeno na industrijsko osnovo.
Zlasti celotno območje je opremljeno s kapljičnim namakanjem. Za to je bilo na kmetiji izvrtanih 7 vrtin globine 22 metrov, obratuje 5 generatorjev z močjo do 6.5 kilovata in sedem črpalk. Za prehod težkih vozil na njivo je kmet skupaj s sinom opremil makadamsko cesto.
Kmetija ima tudi lastno opremo, predvsem dva mini traktorja Kubota, dva rezila, škropilnice in traktor MTZ-82. Mimogrede, pri nakupu tega traktorja je kmet izkoristil donosno shemo zakupa, po kateri prvih šest mesecev ni plačal, nato pa je pet let vsako četrtletje nakazal 29 tisoč rubljev za opremo. Za njegovo kmetijo je bilo to majhno finančno breme, a takoj kupiti nov traktor bi bilo drago.
»Naša kmetija je vzpostavila tesne vezi z laboratorijem št. 1 vasi Dinskaya na Krasnodarskem ozemlju, kjer za nas razvijajo priporočila o mineralni prehrani. Na našo željo pridejo strokovnjaki iz laboratorijev, ki opravijo ekspresno analizo tal. In dobesedno naslednji dan nam ponujajo določene načine hranjenja jagod. Za to uporabljamo vsa odobrena zdravila. Poleg tega za določeno stopnjo razvoja rastlin uporabljamo posebna gnojila,« komentira Vladimir Glukhoded.
Danes na lokaciji dela 16 zaposlenih delavcev iz vasi Bely. A to ni dovolj, zato se delu pridružuje tudi ekipa iz Tihorecka, Krasnodarsko ozemlje. Kmetica z njo sodeluje že več kot 10 let, člani ekipe se ukvarjajo s sajenjem jagod, plevenjem, slamništvom, spravilom. Mimogrede, od letos kmet za nabiranje jagod uporablja evro zabojnike, kar omogoča spremljanje kakovosti vseh izdelkov, ki so v njih.
Vreme se je letos izkazalo za neugodno za jagode: mraz in dež sta prispevala k razvoju različnih bolezni. Zato smo morali redno uporabljati fitofarmacevtska sredstva in izvajati zaščitne obdelave. Če teh del ne opravimo predhodno, lahko rastline odpadejo in plodovi zgnijejo.
— Rastlinjake je treba spremljati vse leto. Na primer, da ne bi trpeli zaradi močnih vetrov, je bilo treba film globoko zakopati. In pozimi, med močnim sneženjem, nenehno, tudi ponoči, čistite rastlinjake. Zahvaljujoč temu smo se izognili uničenju,« pravi kmet.
V Moskvo in Sankt Peterburg
Kar zadeva prodajo izdelkov, se sladke jagode iz Adigeje pošiljajo v Moskvo, Sankt Peterburg, Volgograd, Voronež, Kalugo in Samaro. Ko se na kmetiji poberejo velike količine jagod - 6-7 ton na dan ali več, potem redni kupci pridelek poberejo sami. Sorte jagod, ki se gojijo na kmetiji, so precej odporne na prevoz na dolge razdalje in so dostavljene v popolni varnosti.
Po besedah Vladimirja Glukhodeda je pri prodaji jagod na trgu v Velikovechnem težava zaradi kupcev in preprodajalcev. Dokler jagoda ne pride do kupca, gre skozi pet ali šest rok. Zgodi se tudi, da preprodajalci jagode odkupijo od pridelovalcev, jih snamejo s tehtnice in jih takoj prodajo kupcem po precej višji ceni.
Posledično se stroški jagod povečajo za 70 odstotkov. Mimogrede, veliki proizvajalci, kot smo mi, malo trpijo – kupci pridejo k nam neposredno na njivo in poberejo letino. Toda za majhna gospodinjstva, ki gojijo jagode na svojih vrtovih, to negativno vpliva, – se pritožuje kmet.
V Adigeji so dobre vremenske razmere in rodovitna zemlja, v bližini pa so morje in gore, kjer lahko prodajate svoje izdelke. Danes v republiki začenja rasti pridelava jagodičevja – gozdnih jagod in malin, s tem pa se ukvarjajo tudi mladi.
Vladimir Glukhoded se glede pridelave jagod nenehno posvetuje z vodjo kmečke kmetije Nika v regiji Maykop. Od njega spozna nove obetavne sorte, ki jih uvažajo na kmetijo. Toda izkušnje v industriji so kmeta naučile, da je pri novih izdelkih izjemno previden.
– Več kot enkrat sem poskušal uporabiti nove sorte, kasneje pa sem se vrnil k starim – Roxana, Asia in Alba. Na primer, če vzamete sorto "Azija", potem bo pri prvi, drugi in tretji letini jagoda velika, standardna. Hkrati pa obstajajo nove sodobne sorte, ki ob prvi trgatvi dajejo veliko jagodičje, nato pa majhno. Uporaba stimulansov pomaga preprečiti to. Vendar jih ne uporabljamo, ker ni znano, kako bo to vplivalo na kakovost izdelkov, – je povedal Vladimir Glukhoded.
Ne samo jagode, ampak tudi žita
Skupno ima kmet 75 hektarjev obdelovalnih površin. Poleg jagod na tem območju prideluje pšenico, ječmen in sončnice. Obstaja tudi semenska parcela s površino 4 ha, kjer je posejana obetavna elitna sorta pšenice "Count". Zahvaljujoč tej lokaciji se Vladimir Glukhoded v celoti oskrbuje s semeni na površini 60 hektarjev, pridelek glavnega živilskega pridelka pa doseže 62 centnerjev na hektar.
Kmečko kmetovanje redno plačuje davke. V tekočem letu je plačal davek od dohodka v višini 255 tisoč rubljev. In ob upoštevanju prometnih, zemljiških, socialnih in pokojninskih davkov se bo znesek plačil povečal na 350 tisoč rubljev. Za majhno kmetijo s samo 75 ha obdelovalnih površin je to precejšen znesek, kar kaže na učinkovito delo in visok dohodek na kmečki kmetiji.
Napredni kmet ima svoje sanje. Predvsem želi zgraditi hladilnik, samostojno pridelati sadike frigo, torej zamrznjene sadike, katerih pridelek je v prvem letu sajenja podoben drugemu. V bližini njive bi rad postavil tudi hladilnik za hlajenje izdelkov.
Skupno ima kmet 75 hektarjev obdelovalnih površin. Poleg jagod na tem območju prideluje pšenico, ječmen in sončnice. Obstaja tudi semenska parcela s površino 4 ha, kjer je posejana obetavna elitna sorta pšenice "Count".
— Mislim, da so kmetijski proizvajalci v Rusiji precej sposobni zamenjati uvoz. Po mojem mnenju je treba v Adigeji, Krasnodarskem ozemlju in Stavropolskem ozemlju bolj aktivno ustvarjati rastlinjake in državi zagotavljati domačo zelenjavo in jagodičje, zavračati uvoz uvoženih. Vesel sem, da ko grem z družino v hribe, srečam veliko mladih modernih vrtov, cene izdelkov pa so ugodne,« je povedal kmet.
Prepričan je, da so v Adigeji dobre vremenske razmere in rodovitna zemlja, v bližini pa so morje in gore, kjer lahko prodajate svoje izdelke. Samo delati morate in ne biti len. In razveseljivo je, da danes v republiki raste proizvodnja jagodičevja – vrtnih jagod in malin, s tem pa se ukvarjajo tudi mladi. In država jim je zagotovila podporo v obliki nepovratnih sredstev v okviru programa Agrostartup.