#protivirusne tehnologije #greenhousevegetablegrowers #COVID-19 #TomatoBrownRugoseFruitVirus #pathogentransmission #NovelCompositeColdSprayCoatings #non-alcoholoilbasedhandrub #ozonetreatment #cropprotection #Ontario #GreenhouseCompetitivenessandInnovationInitiative #OMAFRA
Pridelovalci zelenjave v rastlinjakih v Ontariu se zadnjih nekaj let spopadajo z grožnjo COVID-19 in virusom Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV). ToBRFV je pomembna gospodarska grožnja za rastline paradižnika, saj povzroča mozaik in popačenje listov ter plodov, ki niso primerni za prodajo. Virus lahko dolgo časa preživi na površinah, kar poveča možnost okužbe in širjenja po rastlinjaku. Nedavni raziskovalni projekt Ontario Greenhouse Vegetable Growers (OGVG) je preizkusil tri protivirusne tehnologije, ki jih je razvil PRODIGie – Innovation Evolved Inc. za nadzor širjenja obeh patogenov. Te tehnologije vključujejo Novel Composite Cold Spray Coatings, brezalkoholno negovalno sredstvo za drgnjenje rok in obdelavo z ozonom.
Nove kompozitne premaze s hladnim pršenjem je mogoče nanesti na površine, ki se zelo dotikajo, njihov namen pa je preprečiti oprijem mikrobov, kar ima za posledico desetkratno povečanje učinkovitosti v primerjavi s trenutnimi merili uspešnosti bakra, z do 97-odstotnim zmanjšanjem ToBRFV na površinah. Nealkoholno sredstvo za drgnjenje rok z antimikrobnimi lastnostmi je namenjeno inaktivaciji patogenov na rokah, zagotavljanju daljše zaščite in zmanjšanju splošnega širjenja po rokah delavcev. Obdelava z ozonom, ki vsebuje oksidante, ki lahko uničijo mikroorganizme, je pokazala 98-odstotno zmanjšanje ToBRFV v samo treh minutah stika z vodno raztopino ozona.
Vse tri rešitve se lahko uporabljajo skupaj in zagotavljajo proaktivno strategijo zaščite pridelka, ki je učinkovita, ne da bi zahtevali dolgotrajne regulativne postopke odobritve. Čeprav obstaja prvotno zanimanje pridelovalcev, je potrebnih več poskusov pri pridelovalcih, da se preveri zanimanje in določijo najboljše strategije komercializacije. S končnim ciljem narediti sektor bolj odporen na grožnje patogenov, bi te protivirusne tehnologije lahko bile dragoceno orodje za pridelovalce zelenjave v rastlinjakih v Ontariu.
Financiranje za ta raziskovalni projekt je zagotovila Pobuda za konkurenčnost in inovacije v toplogrednih plinih, program delitve stroškov, ki ga financira vlada Ontaria in izvaja Svet za prilagajanje kmetijstva v imenu Ministrstva za kmetijstvo, prehrano in podeželje Ontaria (OMAFRA).