Nov rastlinjak, zgrajen v slogu 19. stoletja, je postal nadaljevanje restavracije Big Georgian.
V Jekaterinburgu se je pojavil nov rastlinjak-restavracija. Rastlinjak, zgrajen ob Makarovskem mostu, je druga faza restavracije Big Georgian, zahvaljujoč kateri se je število sedežev v obratu povečalo za 80 odstotkov. Po poročanju portala E1.RU je bil nov rastlinjak zgrajen skoraj na istem mestu, kjer je v 19. stoletju stal rastlinjak trgovca Ilya Simanova.
Natančne kopije ni bilo mogoče poustvariti: ohranjene niso bile niti risbe niti fotografije Simanovih zimskih vrtov, znano pa je, da so tu gojili najbolj neverjetne rastline, vključno z ananasom. Rastlinjak, ki bo deloval pozimi in poleti, je bil poustvarjen po vzoru posestva knezov Chavchavade, zgrajenega hkrati z Jekaterinburgom, v Tsinandaliju.
Projekt izvaja UMMC-Builder. Direktor gradbenega podjetja Jevgenij Mordovin je poudaril, da je bilo odločeno, da se rastlinjak zgradi v spomin na trgovca Simanova, ki je v Jekaterinburg vložil veliko truda in denarja. Na njegove stroške so uredili vrt in park na bregu mestnega ribnika ter tlakovali ulice. Rastlinjak, v katerem so počivali meščani, je bil Simanov najljubši domišljija.
Prve goste restavracije-rastlinjaka je pričakalo na desetine eksotičnih rastlin, tudi tistih, ki so jih pripeljali posebej s Tajske. Floristična zbirka rastlinjaka se je šele začela oblikovati in v bližnji prihodnosti se bodo tukaj pojavile nove edinstvene rože, trte in drevesa.