Da bi razumeli, zakaj so kokosova vlakna poseben rastni medij z agronomskega vidika, je pomembno analizirati razlike med posevkom zemlje in kokosovim pridelkom ter primerjati glavne dejavnike, ki povzročajo stres na ravni korenin.
Na obnašanje rastline na splošno vplivata mikroklima v rastlinjaku in rizosfera, kjer se razvija, pojasnjuje Juan Manuel García, produktni vodja pri Projar. »Zato bo uporaba najkakovostnejših kokosovih vlaken kot osnove omogočila največji vegetativni in produktivni odziv pridelkov. Mikroklimatski pogoji bodo vedno pogosti v vsakem proizvodnem sistemu, bodisi v tleh ali hidroponskem, zato moramo iskati razlike na ravni korenin.
Projar je eden največjih zagovornikov te vrste pridelka. Manuel je delil pet vrst stresa, ki jih lahko utrpi koreninski sistem:
Vodni stres
Na absorpcijo vode s korenino vplivata dve sili. Po eni strani je matrični potencial sila, s katero koreninski sistem zadrži vodo. Po drugi strani pa osmotski potencial nastane zaradi ionov, raztopljenih v mediju (slanost).
V talnem pridelku, ko je dosežena vodna bilanca po namakanju in zmogljivosti polja, se ustvari sila zadrževanja vode, ki je višja od tiste, ki jo najdemo v kokosovih vlaknih. Te vrednosti so 5-30 KPa za tla in 1-5 KPa za kokosova vlakna.
Glede na te vrednosti lahko trdimo, da bo morala rastlina, ki se goji v kokosovih vlaknih, porabiti nižjo porabo energije v primerjavi z rastlino v tleh, da absorbira enako enoto prostornine.
Slanost stresa
Ta vrsta stresa negativno vpliva na absorpcijo vode. V tleh na mobilnost ionov močno vplivata dva razloga: CEC (Cation Exchange Capacity) in kemična kompleksnost tal same. V organskem substratu, kot je kokosova vlakna, so ioni kationskega tipa bolj mobilni, CEC pa zasedajo kalcijevi kationi. V tem primeru se soli, nakopičene na substratu, zlahka sperejo. Zato je mogoče vzdrževati stabilno raven slanosti, kar se v tleh ne zgodi.
Stres zaradi pomanjkanja kisika
Korenina potrebuje kisik, da diha, absorbira vodo in hranila ter opravlja druge presnovne dejavnosti. Porni prostor je delež celotne prostornine, ki jo ima substrat, ko je bil nasičen z vodo in se izsuši. Poroznost kokosovega vlakna je dovolj velika in dovolj groba, da lahko zrak takoj po namakanju zasede najmanj 30-35 % celotne prostornine. S tem zagotovimo korenini kisik, ki ga potrebuje, ne da bi morali prenašati obdobja premočenja, kot se pojavlja v tleh.
Temperaturni stres
Korenina je tako po svoji biološki aktivnosti, razvoju in rasti kot tudi po funkcionalni aktivnosti zelo odvisna od temperature. Toplotna vztrajnost kokosovih vlaken, ki so organskega izvora, je precej visoka in zagotavlja večjo temperaturno stabilnost v okolju korenin.
Stres zaradi patologij
Tveganje za nastanek bolezni korenin se poveča pri pridelkih v tleh. Tla so neprekinjen medij, saj med obolelo rastlino in njenimi sosedi ni izolacijskih ovir. Gojenje v kokosih z izoliranimi enotami je veliko bolje urejeno, da se izognemo okužbam zaradi težavnosti širjenja bolezni.
Projar je z več kot 35-letnimi izkušnjami na trgu izdelal svetovalni priročnik o osnovah gojenja s kokosovim vlaknom, ki so pridelki, ki so najbolje prilagojeni za hidroponsko pridelavo in hitro povračilo naložbe v ta sistem pridelave.
Priročnik lahko brezplačno prenesete s te povezave.
Za več informacij:
PROJAR
La Pinaeta s/n · Polígono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Valencia (España)
Tel: + 34 961 597 480
projarinternational.com