Za Magic Sun Farms s sedežem v VA s sedežem v VA, hidroponskem pridelovalcu paradižnika z rastočimi dejavnostmi v Mehiki, se zdi, da grozdni paradižnik in druge sorte prigrizkov prevzamejo vodilno vlogo v rasti v kategoriji, pridelovalec pa želi razširiti proizvodnjo grozdnih paradižnikov in koktajli. Magic Sun goji tudi paradižnik biftek, paradižnik na trti (TOVs) in papriko.
»Zaloge bifteka in TOV so v tem času podobne kot lani – bilo je nekaj vzponov in padcev s hladnim vremenom in temnejšimi dnevi, ki so nekoliko upočasnili količino paradižnika v primerjavi z lanskim letom, a na splošno ni nič nepričakovanega in zmoremo za oskrbo s paradižniki in znatno povečati našo skupno količino z dodatkom paprike letos,« pravi Tommy Tran iz Magic Sun.
Zimski pritisk
Medtem je povpraševanje po paradižniku dosledno. "Opazili smo dobro povpraševanje in selimo veliko več paradižnikov, ko se približuje zima in praznična sezona," pravi Tran. "Na splošno se povpraševanje po paradižniku počasi povečuje, pri čemer prevladuje grozdni paradižnik – trg za grozdni paradižnik je velik."
Medtem ko je grozdni paradižnik pripomogel k rasti te kategorije, zlasti kot izbira prigrizkov, Tran pravi, da so predpakirane solate in solatni kompleti tudi možnost gojenja grozdnih paradižnikov. "Vse bolj postajajo priljubljeni in ugotavljamo, da veliko strank išče izdelke, ki lahko sedijo v njihovih kompletih," pravi.
Kar zadeva cene paradižnika, Tran ugotavlja, da je pričakovana naglica pred zahvalnim dnevom spodbudila trg, splošne cene pa so višje kot lani.
Za več informacij:
Tommy Tran
Čarobne sončne kmetije
Tel: + 1 (804) 916-1781
tommy@magicsunfarms.com
https://magicsunfarms.com/