Ko je pandemija razkrila velike težave z našo dolgo verigo preskrbe s hrano, v obliki zamud pri pošiljkah in neustreznega napovedovanja povpraševanja, so bile lokalne vertikalne kmetije in dejavnosti gojenja v zaprtih prostorih (tudi rastlinjaki v nadzorovanem okolju v mestnih ali podeželskih krajih) pozvani, da zapolnijo vrzeli. na način, ki je bil brez primere.
Tukaj je tisto, kar v prihodnjem letu načrtuje osem vodilnih v vertikalnem kmetovanju in kmetijstvu z nadzorovanim okoljem. Seznam je predstavljen po abecedi in predstavlja del tržne dejavnosti, ki se je pojavila konec leta 2020.
Velike načrte za leto 2021 imajo naslednje kmetije:
AeroFarms: bolj eksplicitno obravnava vprašanje zavržene hrane.
AppHarvest: pospravite svoj prvi pridelek paradižnika, poteza, ki naj bi pomagala zmanjšati odvisnost in emisije iz uvoženega paradižnika.
Bowery Farming: leta 600 vložiti 2021-odstotno povečanje prodaje v lanskem letu v novo vertikalno kmetijo v Betlehemu v Pensilvaniji.
BrightFarms: za uvedbo lastniškega sistema umetne inteligence, Bright OS, da bo delovanje od semena do police učinkovitejše.
Gotham Greens: razširiti se v preostalo državo.
Infarm: skok na vroč trend industrije, pripelje vertikalno kmetijo v trgovino z živili.
Kalera: hitra širitev v Atlanto, Denver in Houston
Veliko: začnite graditi na "največji svetovni navpični kmetiji" v Comptonu v Kaliforniji.
Več o tem preberite na Greenbiz