Startup World of Farming (Združeni arabski emirati, v nadaljevanju ZAE) je objavil načrte za uvedbo mreže vertikalnih farm na Bližnjem vzhodu in v Severni Afriki za gojenje živalske krme, kar bo znatno zmanjšalo potrebo po uvozu. Projekt financira podjetje Hatch and Boost venture, ki namerava do konca letošnjega leta zbrati najmanj 2 milijona dolarjev. V novih vertikalnih farmah bodo uporabljene tehnologije umetne inteligence za optimizacijo končnega izdelka glede na potrebe proizvajalcev mleka in mesa. Poleg tega bodo imele opazno manjši ogljični odtis ter porabile manj vode in prostora.
Prehod na vertikalno kmetovanje je še posebej pomemben za ZAE in druge države, ki se soočajo z akutnim pomanjkanjem obdelovalne zemlje. Hidroponika, kapljično namakanje in gojenje v zaprtih prostorih bodo prav tako pomagali državi, da se zaščiti pred pretresi na svetovnem trgu zaradi pandemije, politične krize ali ekstremnih podnebnih razmer.
Glede na to, da lahko krma predstavlja več kot 60 % trenutnih stroškov živinorejskih podjetij, je lahko vertikalno kmetovanje rešitev za ustvarjanje trajnostnega prehranskega sistema v ZAE. Poleg vertikalnih farm lahko silaža in predelani živilski odpadki delujejo kot krma za živali.
Vir: Bloomberg