#Agriculture #Hydroponics #SustainableFarming #FoodSecurity #Nutrition #BackyardGardening #Sustainable #Agriculture #CropYield #WaterConservation #OrganicFarming
Hidroponika, revolucionarna metoda kmetovanja, ki vključuje gojenje rastlin brez zemlje, je v zadnjih letih pridobila velik pomen zaradi številnih prednosti. Tabukova druga kmetija s hidroponskimi rastlinjaki, ki se nahaja v Brgyju. Cabaritan, je zgledna pobuda, ki želi spodbuditi vrtnarjenje na dvorišču kot praktičen pristop za doseganje prehranske varnosti ter reševanje podhranjenosti in pomanjkanja hrane.
Za razliko od običajnega sajenja v tleh hidroponika uporablja vodni sistem, ki porabi manj vode, hkrati pa učinkovito neguje pridelke. Avtomatski namakalni sistem odpravlja potrebo po vsakodnevnem ročnem zalivanju, kar dodatno varčuje z viri. Poleg tega se voda, ki se uporablja med namakanjem, reciklira v sistemu, zaradi česar je okolju prijazen in trajnosten.
Harriet Tenda, vizionarska lastnica hidroponske farme, poudarja, da hidroponika omogoča hitrejši razvoj rastlin in večje količine pridelka, kar zagotavlja finančno stabilnost družinam, ki sodelujejo v podvigu. Kmetija se osredotoča predvsem na gojenje petih različnih sort solate ter različnih zelišč in zelenjave. V samo 35 dneh so pridelki pripravljeni za žetev, gojeni brez škodljivcev in organsko negovani, kar povečuje njihovo vsebnost hranil.
Eden izjemnih vidikov te tehnike hidroponičnega kmetovanja je njena stroškovna učinkovitost. En sam razpon te metode sajenja lahko prinese do 60 kilogramov solate, zaradi česar je finančno sprejemljiva možnost za družine, ki si želijo pridelati lastno hrano. Poleg tega ta pristop ne zahteva velikih finančnih sredstev za začetek. Družine lahko namesto jeklenih gredic za sajenje uporabijo takoj dostopne materiale, kot je bambus, zaradi česar je dostopen širši demografski skupini.
V prihodnosti namerava hidroponska kmetija razširiti svojo ponudbo pridelkov z vključitvijo pridelkov visoke vrednosti, kot so jagode, s čimer bo diverzificirala svoje pridelke in prispevala k bolj trajnostnemu lokalnemu prehranskemu sistemu.
Poleg lastnega uspeha je družina Tenda ustanovila fundacijo Indigenous Path Foundation za promocijo in podporo podobnih projektov, ki gojijo ekološko pridelano zelenjavo na dvoriščih. Njihov cilj je naučiti matere in otroke, kako se ukvarjati z vrtnarjenjem na dvorišču, spodbujati kulturo samozavesti in prehrane.
Zaradi obilne prve letine kmetije vas Brgy. Cabaritan je bil povabljen k sodelovanju v programu, kjer so lahko domov odnesli solato in promovirali prednosti lokalno pridelanih, s hranili bogatih proizvodov. Potekalo je tudi kulinarično tekmovanje, ki je pokazalo vsestranskost polnovrednih in hranljivih prigrizkov in jedi, ki jih lahko pripravimo iz domačih pridelkov.
Tabukova druga kmetija s hidroponskimi rastlinjaki predstavlja pomemben korak k prehranski varnosti in trajnostnemu kmetijstvu. S tem inovativnim pristopom lahko družine gojijo lastno zelenjavo, bogato s hranili, hkrati pa zmanjšajo vpliv na okolje. Potencial projekta za razširljivost, skupaj z njegovo zavezanostjo spodbujanju organskega vrtnarjenja na dvorišču, ga naredi model, vreden posnemanja v prizadevanju za bolj zdravo in trajnostno prihodnost.