Zatiranje bolezni rastlin in škodljivcev z uporabo kemičnih pesticidov vzbuja resne pomisleke glede varnosti hrane, kakovosti okolja in odpornosti na pesticide. Ti pomisleki so narekovali potrebo po alternativnih tehnikah zatiranja rastlinskih bolezni in škodljivcev. Zlasti rastlinska hranila lahko vplivajo na toleranco bolezni ali odpornost rastlin na škodljivce in bolezni.
To se kaže v vse večjem pritisku na pridelovalce, da gojijo zdravo cvetje, sadje in zelenjavo z vse manj kemičnimi pesticidi. Izvozni trgi običajno preverjajo ostanki pesticidov v pridelku in visoke vrednosti MRL lahko omejijo dostop do trga. Z novim Hortikulturni standardi v Keniji objavlja se – večji je tudi pritisk lokalnih trgov glede uporabe in ostankov pesticidov.
Mineralna prehrana in bolezni rastlin
Pred prvo svetovno vojno so zatiranje škodljivcev in bolezni dosegli s kombinacijo pravilne pridelave poljščin, kolobarjenja ter žvepla in bakra. Med prvo svetovno vojno je bilo narejenih veliko raziskav o kemikalijah za kemično bojevanje. Posledica te raziskave je bila proizvodnja kemikalij, ki so bile učinkovite za zatiranje škodljivcev in bolezni na pridelkih.
Zgodila se je velika kmetijska revolucija. Škodljivce in bolezni so nadzorovali, proizvodnja hrane pa je postala varnejša in pridelek se je povečal. Šele leta pozneje smo se zavedali stranskih učinkov teh kemikalij na zdravje ljudi. Niso vse kemikalije slabe in brez ustreznega zatiranja škodljivcev in bolezni ne bi mogli nahraniti sveta. Vendar pa je pomembno, da rastemo odgovorno in čim bolj zmanjšamo uporabo pesticidov, kjer je le mogoče.
Pred prvo svetovno vojno je bilo opravljenih veliko raziskav o vlogi rastlinskih hranil pri zatiranju rastlinskih bolezni in škodljivcev, zdaj pa se to delo ponovno pregleduje in širi.
Zatiranje rastlinskih bolezni in škodljivcev v trajnostnem kmetijstvu
Struktura tal in drenaža
Številne bolezni se začnejo zaradi težav z ukoreninjenjem, strukturo tal, pomanjkanjem kisika, pomanjkanjem drenaže in zalivanjem vode. Globoka, dobro odcedna tla z dobro tvorbo drobtin je vaša prva obrambna linija pred rastlinskimi boleznimi. Nato imajo ravni vlage in temperature pomembno vlogo pri "aktivaciji" patogenov. Na splošno višje ravni vlage in temperature spodbujajo bolezni in skrajšajo čas od jajčeca do jajčeca v življenjskih ciklih žuželk. Na žalost v vzhodni Afriki nimamo razkošja mrzlih zim – ki lahko ubijejo številne bolezni in žuželke.
PH tal
Nadalje, pH tal ima veliko opraviti s tem, kako hitro bolezen napreduje. Kisla tla ponavadi zatirajo kar nekaj bolezni – vendar zavirajo tudi razpoložljivost hranil in pridelek – zato pristopite previdno. pH zemlje, vode in kapljanja določajo razpoložljivost hranil za rastline in lahko ustvarijo presežke in pomanjkljivosti, ki lahko spodbudijo rast žuželk in bolezni. Bolje je vzdrževati pH na optimalnem, da rastline potrebujejo za pridelavo zdravega pridelka, odpornega na bolezni.
Prehrana rastlin
Pravilna prehrana rastlin je vaša naslednja obrambna linija. Vsako hranilo, ki ga primanjkuje ali preseže, bo povečalo dovzetnost rastlin za bolezni in škodljivce. Hranila, za katera je znano, da vplivajo na škodljivce in bolezni rastlin, so: – oblika dušika, kalij, kalcij, žveplo, klor, nikelj, mangan in silicij.
Kalcij je glavno hranilo za nadzor bolezni. Količina kalcija v tleh določa marsikaj! 1) pH, 2) struktura 3) prezračevanje. Preverite nivoje kalcija in poskrbite, da imate vsaj dovolj in najboljšo raven luksuza.
Kalcij v rastlini se uporablja za izdelavo Kalcijev pektat – to določa, kako močne so celične stene in kako odporne so na napade žuželk in bolezni. Številne bolezni pri mnogih pridelkih je mogoče preprečiti z zadostno količino kalcija v rastlinskem tkivu. Nizka vsebnost kalcija v tleh povzroči stisnjeno premočeno zemljo s slabim vnosom hranil in šibkimi rastlinami, ki so pod stresom.
Znano je, da kalcij zavira korenina v zelju, fuzarij hočem v paradižniku, erwinia mehka gniloba v krompirju in ožig v mnogih vrstah sadja in zelenjave. Ustrezen kalcij je bistvenega pomena za dober rok uporabnosti pridelka. Kalcij se absorbira s transpiracijskim tokom in lahko postane definicija v hladnih, oblačnih ali vlažnih vremenskih razmerah.
Kalij igra pomembno vlogo pri zatiranju žuželk in bolezni. Rastline s pomanjkanjem kalija so zelo dovzetne tako za bolezni kot za vremenske razmere! Na mnogih območjih imamo srečo, da imamo v tleh dovolj ali presežek kalija. Lahko pa se zlahka fiksira v določene vrste tal, npr. v ilite in gline. Za razliko od večine rastlinskih hranil – kalij ne postane del nobene rastlinske sestavine in ostane prisoten v rastlinskem soku. V rastlinah je zelo gibljiv in hitro prehaja s starejših na mlajše liste, za ugotavljanje pomanjkanja pa morate opraviti analizo listov na obeh in jih primerjati.
Presežek kalija lahko tudi zavira ali spodbuja bolezni, odvisno od celotnega hranilnega statusa rastline. Na splošno kalij zavira večino bolezni, vendar lahko spodbudi gnitje Erwinie, peronospora in nematode. Razmerje dušik: kalij (N:K) je ključnega pomena tudi za nekatere bolezni in žuželke. Visoko razmerje N:K lahko spodbudi bolezni. Visoko razmerje K:N nagiba k zmanjšanju resnosti bolezni in v povezavi z ustreznim fosforjem lahko zmanjša razmnoževanje listnih uši.
Dušik ekscesi se nagibajo k proizvajajo šibke, hitro rastoče rastline, ki so zelo občutljive na žuželke in poškodbe zaradi bolezni. Večina blaženja bolezni se pojavi zaradi presežka dušika, visoka vsebnost dušika spodbuja botritis pri rastlinah, ki bi bile običajno nanj odporne. Oblika, v kateri se dušik dovaja rastlinam, lahko prav tako močno vpliva na odpornost na bolezni. Rastline lahko absorbirajo dušik v obliki reducirane oblike NH4 ali oksidirane oblike NO3. NH4 zmanjša pH, medtem ko NO3 poveča pH. Bolezni se različno odzivajo na N-obliko. Nitrati zavirajo Fusarium venenje in gnilobo korenin Rhizoctonia, medtem ko amonij zavira večino drugih bolezni, ki se prenašajo s tlemi.
Klor se na splošno ne šteje za rastlinsko hranilo in je lahko strupen za številne rastline. Raziskave pa so pokazale, da lahko v rastlinah, odpornih na klorid, klor zavira rastlinske bolezni, npr. gnilobo fuzarije v špargljih, gnilobo krošenj Rhizoctonia pri pesi, fusarium Yellows v zeleni ter gnilobo in gnilobo stebel pri koruzi. V večini primerov je povečanje klorida povzročilo povečanje mangana v listnem tkivu.
Managan. Testiranje in raziskave rastlin so pokazale dobro korelacijo med koncentracijo mangana v zdravem rastlinskem tkivu in obolelem rastlinskem tkivu. Gljivične in v veliki meri bakterijske bolezni se zmanjšajo ob zadostnem vnosu mangana, medtem ko se virusne bolezni lahko okrepijo s povečanim vnosom rastlin.
Mangana je v tleh običajno veliko, omejujoči dejavnik pa je učinkovitost privzema. Prakse, ki izboljšujejo privzem mangana, ponavadi zmanjšajo bolezni. Mulčenje, optimalni pH, organske snovi, temperature tal in mikrobna aktivnost v tleh. Glifosat lahko zmanjša privzem mangana in spodbudi zaužitje vsega. Krhljast krompirja ublažimo z znižanjem pH tal, namakanjem ali foliarnim hranjenjem mangana. Nekateri fungicidi, npr Mankozeb so veliko bolj učinkoviti v obliki mangana.
Nikelj je potreben v zelo majhnih količinah in na splošno zadostuje v večini vrtnarskih tal. Velja za ultra-mikrohranilo in mu niso posvečali veliko pozornosti. Menijo, da je nikelj pomemben za kroženje dušika v rastlinskem tkivu in za spodbujanje imunskega odziva rastlin s pomočjo pri proizvodnji fitoaleksina. Nikljeve soli so učinkovita fungicidna razpršila proti rji. Vnos niklja se lahko zmanjša v hladnih suhih tleh in v prisotnosti presežka cinka, bakra, mangana, železa, kobalta, magnezija in kalcija. Več dela je treba opraviti na niklju.
Žveplo je zelo pomemben pri obvladovanju bolezni – potrebno je spodbuditi naravno odpornost rastlin na glive s sprožitvijo naravnih presnovnih procesov. To se zdaj imenuje SIR – odpornost, ki jo povzroča žveplo. Žveplo ima tudi lokalni toksični učinek na glive in pršice – zato se v nekaterih rastlinjakih uporabljajo žveplovi gorilniki.
Silicij je drugi najpogostejši mineral v tleh. Ustrezne ravni silicija v rastlinah zagotavljajo zdravo odpornost na večino bolezni, vir in količina uporabljenega silicija pa lahko močno vplivata na nadzor številnih glivičnih bolezni pri številnih rastlinskih vrstah. Za uporabo silicija na pridelkih, ki ga lahko kopičijo, so potrebne učinkovite / cenovno dostopne / in praktične rešitve, saj je bilo ugotovljeno, da bi bila uporaba silicija pri zatiranju škodljivcev in bolezni izvedljiva metoda za zmanjšanje uporabe fungicidov na številnih področjih kmetijstva. O tem je treba opraviti več raziskav.
Silicij v različnih oblikah se je izkazal za učinkovito metodo zatiranja žuželk. Visoke ravni nakopičenega silicija v steblih in listih lahko odvrnejo žuželke pri žvečenju, silicij lahko raztopi hitin, kar povzroči dehidracijo žuželk, silicij pa lahko blokira dihala žuželk in prepreči dostop kisika v njihova telesa.
Visoke stopnje EC (slanosti) oz Natrijev (sodičnost) lahko močno vpliva na vnos hranil rastlin in zdravo rast rastlin ter spodbujajo bolezni, ogorčice in žuželke.
Kot lahko vidite – prehrana rastlin igra veliko vlogo pri določanju tolerance rastlin na žuželke in bolezni, veliko pa je mogoče storiti z optimizacijo prehrane rastlin za zmanjšanje uporabe pesticidov. Za več informacij o tem in za preverjanje stanja hranilnih snovi vaših rastlin nas kontaktirajte na support@cropnuts.com.