S povečanjem ponudbe vertikalno gojenih pridelkov je The Kroger Co. razkril razširjeno distribucijsko partnerstvo z domačim kmetom Gotham Greens.
Načrti zahtevajo, da bo Kroger do konca tega leta uvedel izdelke Gotham Greens v skoraj 1,000 trgovinah, kar je več od trenutno več kot 300 trgovin, so včeraj sporočili iz velikana supermarketov s sedežem v Cincinnatiju. Poleg tega bo razširjena distribucija rastlinskih omak, kuharskih omak in prelivov Gotham Greens postavila blagovno znamko v skoraj 2,000 trgovin Kroger po vsej državi.
Gotham Greens uporablja hidroponične sisteme gojenja v rastlinjakih, ki jih poganja sončna svetloba, kar njihovim kmetijam omogoča, da porabijo do 95 % manj vode in 97 % manj zemlje v primerjavi s kmetovanjem na polju, je opozoril Kroger. Te kmetijske prakse pa znamki omogočajo pridelavo, žetev in dostavo zelene solate in zelišč brez gensko spremenjenih organizmov, brez pesticidov 365 dni v letu, kar ima za posledico daljši rok uporabnosti in podpira Krogerjeva nenehna prizadevanja za ustvarjanje bolj trajnostne hrane. sistem, je dejal trgovec.
"Ponosni smo, da lahko razširimo naše sodelovanje z Gotham Greens, saj skupaj delamo, da svojim strankam na okoljsko trajnosten način zagotovimo sveže, lokalne, visokokakovostne in dolgotrajne pridelke," Dan De La Rosa, podpredsednik skupine Fresh merchandising pri Krogerju, je zapisano v izjavi. »Najsodobnejši rastlinjaki Gotham Greens z nadzorovanim podnebjem zmanjšujejo število dni, ki jih izdelki preživijo med žetvijo in policami naših trgovin, hkrati pa odpravljajo nepredvidljive vremenske izzive ter izboljšujejo kakovost izdelkov in rok uporabnosti. Ti dejavniki na koncu zmanjšajo zavrženo hrano, tako v trgovinah kot v domovih potrošnikov.«
Gotham Greens je dobavitelj Krogerja od leta 2020, ko je blagovna znamka prvič lansirala svoje izdelke v oddelku King Soopers trgovca z živili. Načrti predvidevajo, da bo linija listnate zelenjave in zelišč Gotham Greens še naprej razširjena v trgovinah King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer in izbranih reklamnih trgovinah Kroger, ko bo pridelovalec odpiral nove rastlinjake po vsej državi, je poročal Kroger. Prelivi, kuharske omake in rastlinski pomaki portfelja svežih živil Gotham Greens, ki so "polni rastlin", so minimalno obdelani in uporabljajo visokokakovostne sestavine, vključno s trajnostno pridelanimi zelišči, so sporočili iz podjetij.
Do tega poletja bo Gotham Greens s sedežem v Brooklynu v New Yorku imel v lasti in upravljal 13 rastlinjakov, ki se raztezajo na več kot 40 hektarjih ali 1.8 milijona kvadratnih čevljev v Kaliforniji, Koloradu, Illinoisu, Teksasu, Georgii, Marylandu, Virginiji, New Yorku in Rhodeu. Otok.
»Kroger in Gotham Greens delita zavezo k izgradnji bolj odpornega in pravičnega prehranskega sistema, pri čemer postavljamo ljudi in naš planet v ospredje vsega, kar počnemo,« je dejal Viraj Puri, soustanovitelj in izvršni direktor Gotham Greens. »Glede na naraščajoče težave, povezane s podnebjem in dobavno verigo, s katerimi se sooča naš prehranski sistem, je bolj kot kdaj koli prej pomembno uvesti inovativne rešitve za kmetovanje, ki pridelujejo visokokakovostne pridelke in pri tem uporabljajo manj dragocenih naravnih virov. Gotham Greens hitro raste in veselimo se, da bomo našo blagovno znamko v prihodnjih mesecih predstavili na novih trgih.«
Kroger je bil aktiven v areni vertikalno gojenih proizvodov in je sodeloval s pridelovalci, kot sta 80 Acres Farms in Infarm. Konec leta 2019 je bilo napovedano partnerstvo z Infarmom, berlinsko mrežo za urbano kmetovanje, ki je v Krogerjeve trgovine QFC v zvezni državi Washington prineslo modularne žive kmetije. In leta 2021 je Kroger uvedel vertikalno gojeno zelenjavo in zelenjavo z 80 hektarjev v več sto trgovin po pilotnem projektu z 32 trgovinami, ki se je začel novembra 2019.