Prejšnji teden je v hotelu Hyatt Regency v Montereyu v Kaliforniji potekalo osebno srečanje ekoloških proizvodov. Članek o dogodku je bil objavljen prejšnji petek. Tradicionalno se dogodek zaključi s sejmom, ki poteka zadnje popoldne dvodnevnega dogodka. Tako kot prejšnja leta je bil sejem razprodan. Razstavljalo je več kot 150 podjetij, število udeležencev pa je bilo omejeno na 1,200, a bi se jih radi udeležilo še veliko več.
Za nekatere je bilo to prvič, da so se udeležili razstave po približno 18 mesecih. Drugi so se letos že udeležili več regionalnih razstav po Združenih državah. Ena stvar, ki je bila vsem skupna, je bila, da so bili veseli, da so se spet videli v živo. "To je naša prva oddaja od začetka pandemije," je povedal Patrick Cortes za Mission Produce. "Upam, da je to začetek, da se skupnost proizvajalcev pogosteje vrača." Z veseljem se je vrnil tudi Michael Dupuis z Divine Flavor. "Smo zagovornik ekološke pridelave, sponzoriramo OPS od začetka in vsekakor je dogodek, katerega želimo sodelovati," je dejal.
Ray Wowryk z Nature Fresh Farms se sprehaja po predstavi.
Jamie Sells in Ben Vallejo z Oppyjem imata na ogled različne izdelke, ki jih lahko pokažejo kupcem. Od jabolk Envy do paprike Divemex do kivija Zespri.
Kliknite tukaj za celotno foto poročilo z oddaje
Potencialni kupci
Razstavljavci so bili prijetno presenečeni nad številom obiskovalcev razstave. Število (potencialnih) kupcev je bilo verjetno nekoliko nižje kot prejšnja leta, saj nekateri trgovci svojim zaposlenim še ne dovolijo udeležbe na dogodkih. Kljub temu so bili razstavljavci zelo zadovoljni z udeležbo kupcev in dejali, da je bila precej višja od pričakovane. Christina Ward s Sunkistom je pohvalila organizacijo. "To je odlična postavitev in fantastična množica," je dejala. "Res je dobro, da se vrnemo na sejmsko sceno." Z dobro kroženjem zraka in odprtim prostorom med kabinami so udeleženci povedali, da jim je bilo udobno.
Čeprav je bilo prikazanih nekaj novih izdelkov in embalaže, je bilo očitno, da je poudarek na osebnem videnju in dohitevanju. V ozadju so številna podjetja trdo delala na preoblikovanju blagovnih znamk in novih izdelkih, ki bodo predstavljeni na PMA Fresh Summit. Ker je PMA napovedal odpoved oktobrskega sejma, se pričakuje, da bo proizvodna industrija v prihodnjih tednih našla druge ustvarjalne načine za objavo novih izdelkov. Odpoved Fresh Summita pomeni tudi, da ni gotovo, kdaj se bo severnoameriška proizvodna industrija lahko ponovno zbrala osebno.
Branden Hontalas in Paul Mastronardi iz Sunset/Mastronardi prikazujeta različne ekološke sorte paradižnika in tudi vrste embalaže. Pred začetkom sejma je Paul Mastronardi sodeloval v panelni razpravi o rasti Kmetijstvo v nadzorovanem okolju: Real ali Hype?
Rob Jackson prikazuje ekološki grozdni paradižnik s kmetije Red Sun.
Ekipa Pure Flavor. Od leve proti desni Chris Veillon, Tiffany Sabelli in Jamie Moracci.
Sredi julija
Vrh ekoloških pridelkov tradicionalno poteka julija, vendar je bil zaradi COVID-a prestavljen na september. Leta 2022 se bo dogodek vrnil v običajni časovni okvir sredi julija.