#kmetijstvo #rastlinjak #pridelava zelenjave #Kazahstan #kmetijstvoekonomika #stroški energije #državnapodpora
Po zadnjih podatkih Energyprom.kz se je uporabljena površina rastlinjakov v Kazahstanu zmanjšala s skoraj 1,500 hektarjev na samo 1,200 hektarjev, kar predstavlja 18.1-odstotno zmanjšanje. K temu negativnemu trendu je največ prispevalo zmanjšanje površin rastlinjakov v lasti kmetov, ki so se leta 210.3 zmanjšale za 24.7 ha ali 2022 %. Zmanjšale so se tudi industrijske rastlinjake kmetijskih podjetij, čeprav manj občutno, z zmanjšanje za 43 ha ali 16.4 %.
Zaradi zmanjševanja površin v rastlinjakih je leta 2022 celotna proizvodnja kumar in paradižnika, pridelanih v zaščitenih tleh, dosegla le 182,400 ton, kar je skoraj tretjino manj od 256,500 ton, pridelanih leta 2021.
Južne regije Kazahstana, vključno z območji Turkistan, Almaty, Zhambyl in Shymkent, predstavljajo 76.3% celotne pridelave zelenjave v rastlinjakih. Te regije imajo ugodne podnebne razmere, zaradi česar je gojenje poljščin v zaprtih kompleksih cenejše v primerjavi z ostrejšimi zimami v severnih in vzhodnih regijah. Kmetije regije Turkistan so vodilne pri dobavi zelenjave iz rastlinjakov na kazahstanske trge.
Vendar pa je imela zima leta 2022 katastrofalne posledice za južne rastlinjake zaradi nizkih temperatur brez primere. Številna podjetja v rastlinjakih so utrpela ogromne izgube, pri čemer je predstavnik Saken Kanibekov iz Združenja rastlinjakov in vrtnarjev regije Turkistan in Šimkenta poročal, da se 90 % južnih rastlinjakov zdaj bliža bankrotu.
Eden glavnih izzivov, s katerimi so se pozimi srečevali južni kmetje, je bila kritična situacija z oskrbo s premogom. Ko so temperature padle na minus 30 stopinj Celzija, je v številnih rastlinjakih zmanjkalo goriva za ogrevanje. Tudi rahlo znižanje temperature za nekaj dni lahko uniči sezonsko delo rastlinjakov. Posledično so morali kmetje zavreči na tone nezrelih zamrznjenih paradižnikov.
Vendar sta pomanjkanje in visoki stroški goriva le ena točka na dolgem seznamu ovir, ki ovirajo razvoj rastlinjakov v Kazahstanu. Strokovnjaki Združenja južnih rastlinjakov že več kot pet let pošiljajo pisma ministrstvu za kmetijstvo, predsedniku vlade in predsedniku države, v katerih opozarjajo na klavrno stanje v tej panogi kmetijstva. Sistemske težave v panogi prispevajo k visokim stroškom zelenjave, izven sezone pa domači pridelki cenovno ne morejo tekmovati z uvoženimi kumarami in paradižniki. Tudi ob upoštevanju logističnih in drugih izvoznih stroškov dobavitelji iz sosednjih srednjeazijskih držav vstopajo na kazahstanski trg po nižjih cenah. Predstavnik združenja je omenil, da kazahstanski kmetje delajo pod nekonkurenčnimi pogoji zaradi velikih razlik v tarifah komunalnih storitev.
Da bi izenačili konkurenčne pogoje za kazahstanske agronome in podjetnike v primerjavi z njihovimi kolegi v sosednjih državah, kmetje že dolgo pozivajo vlado, naj uvede državne subvencije na hektar za rastlinjake in delno nadomestilo za energetske vire. Po besedah ministra za kmetijstvo Erbola Karashukeeva je vlada pripravljena zagotoviti takšne subvencije rastlinjakom, vendar morajo ti najprej pridobiti potrdilo o skladnosti s proizvodnimi tehnologijami.
Medtem ko prihajajo obljube o reševanju težav kmetov, so cene zelenjave v rastlinjakih v kazahstanskih trgovinah znatno presegle stopnjo inflacije hrane. Ta razlika je še posebej opazna, če primerjamo indeks cen kumar s povprečnim indeksom živil. V času največje sezone rastlinjakov, od decembra do marca, se je cena za kilogram kumar gibala od 957 do 1,244 tenge, kar je rast od 47.5 % do 56.8 %. Nasprotno pa se je povprečna rast cen gibala med 25 % in 26 %.
Tudi cene paradižnikov izven sezone so presegle 1,000 tenge za kilogram, vendar v primerjavi s kumarami inflacijski indeksi za paradižnike niso bili tako dramatično visoki in so se gibali med 20% in 32%.
Zmanjšanje površin v rastlinjakih v Kazahstanu predstavlja velik izziv za kmetijski sektor v državi, kar še posebej vpliva na pridelavo zelenjave. Zmanjšanje obdelovalnih površin in posledično zmanjšanje pridelka sta povzročila večjo odvisnost od uvožene zelenjave iz rastlinjakov. Kmetje se soočajo s številnimi ovirami, vključno z visokimi stroški energije, odvisnostjo od uvoženih surovin in neustrezno vladno podporo. Potrebni so nujni ukrepi, kot so državne subvencije in nadomestila za energetske vire, da bi oživili rastlinjakarsko industrijo in zagotovili njeno trajnost.