Ali bi lahko hortikultura v Združenem kraljestvu premagala izzive dobavne verige in zmanjšala kilometre s hrano z združitvijo najnovejšega v gojenju rastlin z inovativnim rastnim okoljem? To vprašanje zastavlja neodvisni strokovnjak za semena Elsoms kot del svojega dela za izboljšanje odpornosti proizvodnje jagod.
Ker se zaveda potrebe po ponovni oceni trenutnih proizvodnih sistemov za mehko sadje, Elsoms sodeluje s Centrom za gojenje naravne svetlobe (NLG), objektom, ki ga vodita partnerja CHAP (Zdravje in zaščita pridelkov) in RIPE, na Univerzi Warwick Life Sciences .
Ta komercialni rastlinjak je oblečen v ETFE (etilen tetrafluoroetilen), ki za razliko od stekla prenaša sončno svetlobo celotnega spektra, vključno z UVA in UVB, v rastišče. Da bi preizkusili potencialne koristi za pridelavo jagod, Elsoms preizkuša eno od svojih novih hibridnih trajnih sort, Estavana.
Tri sorte jagod
Tehnična koordinatorka Elsoms Claire Taylor je povedala: »V začetku tega leta smo lansirali tri sorte jagod, od katerih je bila ena Estavana. Te gojijo nizozemski strokovnjaki za hibridne jagode F1 ABZ Seeds, nato pa jih v Združenem kraljestvu za komercialni trg razmnožuje Ball Colegrave.
»Ker se rastline dobavljajo brez bolezni, to ponuja močne komercialne koristi za pridelovalce, in s tem v mislih smo želeli preučiti, kako bi še lahko gradili na tem, da bi pomagali izboljšati odpornost dobavne verige v Združenem kraljestvu.
"Potem, ko smo se predstavili v NLG prek našega odnosa z Univerzo v Warwicku, smo mislili, da bi bilo to odličen kraj za začetek ocenjevanja trenutnih rastočih praks in kako bi kmetijska tehnologija lahko naredila razliko."
Zaradi svoje zmožnosti prenosa sončne svetlobe celotnega spektra lahko rastlinjak ETFE pomaga razumeti, kako bi lahko izboljšali dejavnike, kot so odpornost na zdravje pridelka in splošen pridelek, pa tudi tržne lastnosti, kot sta okus in barva. Kot močna sorta brez bolezni, je Elsoms ugotovil, da Estavana dobro uspeva v tem okolju in še naprej obrodi vse do oktobra.
Podaljšanje sezone
To je nekaj, kar Claire in ekipa želita nadalje raziskati. »V Združenem kraljestvu imamo omejeno sezono jagod, zato je koncept podaljšanja tega s kombinacijo močne vzreje rastlin z inovativnim rastnim okoljem res zelo razburljiv.
»Da bi to podrobneje raziskali, bi radi pogledali eno od naših drugih sort, Sorayo, saj lahko ta ob ustreznih pogojih ponudi zimski pridelek. Seveda bi morali razmisliti tudi o vlogi dodatne energetsko učinkovite LED osvetlitve, da bi to omogočili, vendar ETFE zagotavlja odličen začetek.
S podaljšano sezono za jagode, pridelane v Združenem kraljestvu, bi to lahko zmanjšalo odvisnost od uvoza, oskrbovalno verigo države, ki je odporna na prihodnost, in obravnavala širša vprašanja prehranske verige, kot je zmanjšanje ogljičnega odtisa in s tem povezanih emisij.
Vodja sektorja za inovacije CHAP, Martin Squire, je dejal: »Delo, ki ga Elsoms opravlja v NLG, je odličen primer tega, kaj CHAP sploh je – sodelovanje z industrijo pri reševanju izzivov celotnega sektorja in uporaba kmetijsko-tehnoloških inovacij za iskanje izvedljivih rešitev.
"Možnost podaljšanja sezone domačih jagod je resnično dragocena za pridelovalce in potrošnike."