AppHarvest je odprl svojo visokotehnološko notranjo kmetijo v Somersetu v Ky., ki bo gojila jagode in kumare, in potrdil, da je začel s komercialnimi pošiljkami jagod.
Farma AppHarvest Somerset je zasnovana za gojenje skoraj milijona jagod naenkrat, ki naj bi obrodile približno osem mesecev na leto. AppHarvest goji WOW Berries za svojo stranko, Mastronardi Produce. Pridelek naj bi se sezonsko menjaval z angleškimi kumarami.
Objekt AppHarvest Somerset za nadzorovano kmetijstvo v okolju (CEA) je zasnovan tako, da izkorišča sončno svetlobo in deževnico, povečano s tehnologijo, kadar je to potrebno, in je avtomatiziran za osvetlitev, vlažnost in temperaturo. Kmetija uporablja namakalni sistem z zaprto zanko, ki omogoča pričakovane do 90-odstotne prihranke vode v primerjavi z rejo na prostem in omogoča natančno doziranje hranil, kar ima za posledico veliko manjšo porabo gnojil v primerjavi s kmetovanjem na prostem, hkrati pa se izogiba onesnaževanju. iz kmetijskih odtokov.
Visokotehnološka kmetija ima tudi hitri hladilnik, ki hitro zniža temperaturo obranih jagod pred pakiranjem in tako podaljša rok uporabnosti. S svojo osrednjo lokacijo v Apalačih je AppHarvest v enem dnevu vožnje za približno 70 odstotkov prebivalstva ZDA, kar pomaga zmanjšati porabo energije, potrebno za prevoz pridelkov, in je ključna prednost pri bolj hitro pokvarljivih pridelkih, kot so jagode, dostavite sveže in z daljšim rokom trajanja.
»Ekipa AppHarvest je postavila novo letvico v sektorju kmetijstva z nadzorovanim okoljem, tako da je te nove visokotehnološke kmetije hitro vzpostavila na spletu in z diverzifikacijo naših pridelkov, da bi naši trenutni ponudbi paradižnikov dodali oprano in pripravljeno zeleno solato in jagode. ,« je povedal ustanovitelj in izvršni direktor AppHarvest Jonathan Webb. "Nestrpni smo, da te nove kmetije začnejo ustvarjati prihodke za podjetje, hkrati pa pomagajo graditi na podnebne spremembe odpornejšo in bolj trajnostno domačo oskrbo s hrano, ki zagotavlja dobra delovna mesta v ZDA."
Vir: https://www.globenewswire.com