Agromediterranea, podjetje skupine Foodiverse, specializirano za proizvodnjo in distribucijo zelenjave, je začelo inovacijski projekt, ki svojim kupcem ponuja žive solate, ki ohranjajo svoje korenine, tako da imajo potrošniki dostop do bolj svežih in čistejših izdelkov. "Poleg tega te poljščine ne bodo deležne nobenih fitosanitarnih postopkov, saj bodo gojene v popolnoma nadzorovanem okolju, ki zagotavlja, da so brez škodljivcev in žuželk, zato ni potrebe po uporabi herbicidov ali pesticidov," delijo.
Pobuda se razvija v Centru za agronomske inovacije (CIAM) v Valencijskem mestu Montserrat. Solata bo gojena po strategiji, ki temelji na hidroponskem gojenju, brez zemlje, kar omogoča boljši nadzor nad celotnim postopkom in izločanje celotnega izdelka, ko pride čas.
Vicent Mañez, vodja inovacijskega področja, je dejal: „Ta projekt nas postavlja v ospredje sektorja, saj nam omogoča, da strankam ponudimo tisto, kar potrošniki zahtevajo: izdelke, pripeljane neposredno s polja, sveže in popolnoma varne. Že leta zmanjšujemo, če ne celo neposredno odpravljamo uporabo fitosanitarnih izdelkov ali razvijamo zaprte vertikalne pridelke, ki nimajo vpliva na tla in omogočajo ponovno uporabo 100% vode. "
Projekt se izvaja s sorto Roble Leaf, cilj pa je prizadevati si za srednjeročno in dolgoročno vključitev novih sort solate in drugih izdelkov.
30% manj vode
Trajnost je za Agromediterano ključna, zato je izvedla različne ukrepe za bolj trajnostno delovanje. Na več kot 4,000 hektarih poljščin, ki se nahajajo v 7 provincah, je sistem za zbiranje deževnice. Poleg tega vsi uporabljajo namakalne sisteme z nižjim pretokom, kar omogoča prihranek 30% vode.
Vključili so tudi nabiralne stroje za sanacijo in pakiranje zelenjave neposredno na polju ter ustvarili učinkovitejšo distribucijo. Tovarna ima LED tehnologijo in, da bi zmanjšali emisije ogljika, delajo z vračljivo embalažo, ki uporablja biološko razgradljive materiale ali materiale, ki jih je mogoče kompostirati, in izvajajo obratno logistiko za predelavo in recikliranje.
Podjetje prikazuje vse te vrednote v svojem najnovejšem korporacijskem videu, ki je bil pravkar objavljen. Video povzema korporacijsko resničnost podjetja, ki prodaja več kot 500 različnih referenc, prilagojenih različnim formatom, embalaži in teži, na 25 trgih po Evropi.
Za več informacij:
Agromediterránea
Carretera Pozo Aledo, km.3
30739 Dolores de Pacheco, Murcia (España)
Tel .: + 34 968 173 001
E-naslov: info@agromed Mediterraneana.es
www.agromed Mediterraneana.com